Nằm trên phố Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội, quán mỳ Hàn Quốc này thu hút sự chú ý của người đi đường bằng tấm biển rất dễ lọt vào tầm mắt của các teen ưa quà vặt này.
Mang tiếng ở vỉa hè thôi nhưng trông quán cực kỳ có cảm tình nhé. Bàn ghế sạch sẽ, chỗ ngồi lại thoáng mát ý. Các ấy có thể vừa măm măm mỳ Hàn Quốc vừa ngắm phố phường nhộn nhịp và tấp nập. Cảm giác ngồi đây cứ là lạ mà quen quen, giống như những quán ăn đêm vỉa hè bốc khói nghi ngút trong phim Hàn Quốc, nhưng kỳ thực lại là giữa lòng Hà Nội.
Ai đến đây chắc cũng phải ngó nghiêng cái tủ kính đầy ắp thức ăn của cô chủ quán, để xem món mỳ Hàn Quốc gồm những thứ gì mà hay ho thế.
Để có một đĩa mỳ hoàn chỉnh cho chúng mình thưởng thức, đầu tiên cô chủ quán cho mỳ vàng ươm lên đĩa này, sau đó là đến khoai lang xắt sợi nhỏ chiên giòn tan, rồi thì giá trần, hành khô, lạc rang, giăm-bông, lạp xưởng, thịt xá xíu và thịt bò nữa. Cứ mỗi món một xíu thôi và cuối cùng là chan nước sốt chua ngọt để trộn nỳ này.
Để biến tấu món ăn sao cho phù hợp với ẩm thực của nhà mình, quán còn rắc thêm rau mùi và kinh giới thơm thơm nữa. Lúc đầu tớ nghĩ làm thế chả hợp tý nào cả. Tuy nhiên lúc ăn mới thấy mình hoàn toàn sai lầm. Hóa ra, rau thơm nhà ta ăn cực hợp với mỳ chau ngọt của Hàn Quốc các ấy ạ! ^^
Khi ăn, chúng mình trộn đều lên này, rót thêm xì dầu cho đậm đà này, nhớ thêm tương ớt cay cay thì ăn mới đúng vị của xứ Kim Chi đấy. Bạn nào thích ăn béo ngậy có thể rưới thêm sốt mayonnaise, ăn cũng ngon lắm lắm. :X Xem phim Hàn Quốc, thấy món nào cũng có rượu Sochu đi kèm, không hiểu món mỳ chua ngọt này mà nhấm nháp với chút rượu ấy thì thế nào nhỉ?
Lạp xưởng ngòn ngọt, giá trần giòn giòn, còn mỳ thì dai dai chua chua, ăn rất vừa miệng nhé. Nhưng ăn đến nửa đĩa thì chắc nhiều teen thấy khát nước cho mà xem. Thường thường các món trộn ở Việt Nam sẽ có nước dùng đi kèm, nhưng món này thì không có các teen ạ. Để chống cháy, mình có thể oder trà đá, uống vừa mát mà lại hợp nữa.
Bên cạnh món mỳ chua ngọt, quán còn có món phở chua Đông Kinh nữa. Các ấy đừng có nghe tên mà nhầm đây là món mỳ Trung Quốc nhé. Bạn nào đi Hà Giang hay Lạng Sơn chắc chắn sẽ thấy phở chua nhan nhản ở các khu chợ. Thoạt nhìn, món phở chua có vẻ khá giống món mỳ chua ngọt Hàn Quốc vì các nguyên liệu đi kèm cũng y xì đúc luôn ý. Nhưng ăn kỹ mới thấy nó cũng khang khác, thêm nữa là còn có dưa chuột thái mỏng nên ăn không sợ ngán tý nào.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét