Chỉ xuất hiện ở cuối con phố Nguyễn Đình Chiểu chưa được 1 tuần, nhưng cửa hàng bánh Love’s Crepe đã khiến không ít người phải để mắt, nhất là các cô cậu học sinh – những thực khách trẻ tuổi luôn thích khám phá cái mới, cái độc. Chẳng thế mà vừa khai trương còn nóng "hôi hổi", nhà hàng đã khá đắt khách, có cả người tới ăn lẫn khách đến mua về. Thậm chí buổi tối, có người đến hỏi mua bánh, nhân viên đành ngậm ngùi thông báo: “Hôm nay đông quá, tối đến hết nguyên liệu làm bánh rồi nên bọn em chỉ còn mỗi đồ uống thôi ạ”.
Bước vào nơi này, nhiều bạn sẽ hơi giật mình khi thấy mình là người Việt nhưng các nhân viên vẫn cúi gập người chào rồi “xì xồ” bằng tiếng Nhật. Lúc này, hẳn bạn mới nhận ra đây là tiệm bánh thương hiệu Nhật Bản. Tuy nhiên, nơi này lại thiết kế khá Tây, trẻ trung, tương tự KFC, Lotteria, BBQ, chứ không phải theo phong cách cổ truyền với cửa kéo, sàn gỗ, trần thấp… Nhà hàng còn khá “tâm lý”, có cả giá truyện tranh, đĩa nhạc để các bạn trẻ lựa chọn và giải trí trong lúc thưởng thức món ăn.
Đó là những ấn tượng ban đầu dễ gây thiện cảm. Điểm lôi cuốn chính vẫn là các món bánh. Người ta dễ dàng bị hút mắt bởi hình ảnh các loại bánh crepe sắc màu, nổi bật in trên menu hay poster trang trí. Thực khách sẽ thấy khoái hơn khi được chứng kiến nhân viên thực hiện các công đoạn chế biến bánh ngay trước mắt mình. Khá đơn giản nhưng cũng rất thú vị.
Với một ít bột nước sanh sánh, đầu bếp khéo tay quay trên chiếc chảo “đặc chủng” để biến nó thành phần vỏ bánh crepe mềm mại và tỏa mùi thơm phức. Sau đó đến công đoạn cho thêm nhân bánh. Nhân bánh cũng chia làm hai loại, đồ ngọt gồm các loại hoa quả như táo quế, chuối, dâu tây… đồ mặn thì chỉ có 2 loại là cá ngừ pho mát và thịt xông khói pho mát, cùng các loại rau đi kèm cho chiếc bánh thêm mát, không ngấy. Cuối cùng, đầu bếp gói ghém, cuộn thành những chiếc bánh như hình chiếc ốc quế, bên ngoài bọc tấm giấy khá dễ thương, đúng phong cách “xì tin”.
Ngoài ra, nơi này còn bán nhiều loại đồ uống có kem tươi thú vị không kém như sữa chua nho đen, cà phê xay hương caramel, sô đa phúc bồn tử... Các món giải khát này thưởng thức cùng bánh crepe quả là rất "tông xuyệt tông".
Thực đơn nơi đây có giá từ 22.000 - 42.000 đồng, không rẻ nhưng cũng không phải đắt đỏ so với mức lạm phát trong "thị trường ăn uống" hiện nay ở Hà Nội.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét