Nhiều người xem phố cổ Hà Nội được coi là thiên đường của những người thích ăn quà vặt. Hàng quà vặt xuất hiện khắp nơi, từ mặt phố rộng đến những những ngõ nhỏ sâu hun hút, từ những gành hàng rong nay đây mai đó đến những quầy hàng nổi tiếng mà tên tuổi đã gắn với một con phố, một góc vỉa hè…
1. Bánh gối Lý Quốc Sư
Ảnh minh họa.
2. Nem rán ngõ Tạm Thương
Nem chua rán ở ngõ Tạm Thương, con ngõ ngỏ xíu thông ra phố Hàng Bông luôn có sức hút đặc biệt với những người sành ẩm thực. Đó là những chiếc nem chua chưa ủ được lăn bột, rán vàng ruộm trong chảo dầu, ăn với tương ớt vắt quất cùng nhiều đồ ăn kèm như củ đậu, dưa chuột, dứa, xoài xanh...
3. Bánh khúc gia truyền phố cổ
Các quầy "bánh khúc gia truyền" xuất hiện ở nhiều nơi trong phố cổ như phố Cầu Gỗ, phố Hàng Gà và chợ Đồng Xuân. Bánh được làm từ lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh và thịt lợn mỡ. Thưởng thức bánh khúc khi còn nóng hổi mới cảm nhận hết được hương vị đậm đà của món ăn này.
4. Bánh trôi tàu, lục tàu xá, chí mà phù
5. Bánh khoai, bánh chuối ngõ Yên Thái
6. Hạt dẻ rang
7. Ốc luộc phố Hàng Bạc
Với phong cách “ẩm thực hè phố” gồm gánh hàng và những chiếc ghế nhựa bày trên vỉa hè, ốc luộc ở phố Hàng Bạc đã trở thành một thương hiệu có tiếng trong phố cổ. Khi kết thúc đĩa ốc, thực khách không nên quên xin thêm một muỗng nước ốc nóng hổi, chan vào bát nước chấm cay nồng và... húp cạn.
8. Ngô luộc phố Mã Mây
9. Bánh rán phố Đinh Liệt
10. Bánh bao phố Lương Văn Can
11. Ghẹ rong chợ Đồng Xuân
0 nhận xét:
Đăng nhận xét