Hình ảnh những bà cụ già bên thúng cốm là một trong những nét đẹp của gánh hàng rong Hà Nội.
Giống như cốm làng Vòng, bánh trôi tàu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, dân dã của thực khách Hà thành mỗi độ thu sang, đông về. Trong cái se lạnh, man mát của tiết trời thu, bánh trôi tàu trở thành món quà ủ ấm những bàn tay. Một bát bánh trôi tàu bao giờ cũng có hai viên bột vừa to bằng quả trứng gà ta, một viên nhân đậu xanh xay nhuyễn với đường cát, một nhân vừng đen xay. Và khi nhắc đến món bánh trôi tàu thì không thể không nhắc tới quán vỉa hè của nghệ sĩ Phạm Bằng ở 30 Hàng Giầy - nơi có lẽ là đắt khách nhất Hà Nội. Ngoài ra tiệm bánh trôi ở số 4 Hàng Cân, Bánh trôi Điệp béo phố Hàng Điếu cũng là những địa điểm hút khách không kém. Thông thường giá mỗi bát bánh ở đây là 15 nghìn.
Cái lạnh của xứ Bắc dường như ngọt hơn khi bạn xuýt xoa thưởng thức bát bánh trôi tàu nóng.
Dưới chân cột đèn một góc phố nào đó, hình ảnh chậu than hồng với những bắp ngô non đang căng sữa, hạt mẩy tăm tắp như hàng răng ngọc, cùng những đôi má ửng đỏ, những cặp mắt long lanh xúm xít quanh người bán hàng đang nhanh tay quạt cho chín mẻ ngô đã trở thành hình ảnh thân quen trong lòng người Hà Nội mỗi độ thu về. Ngô nướng quyến rũ thực khách bằng mùi hương đặc trưng, riêng có, mùi thơm của hương đồng gió bãi hào phóng và thơm thảo.
Chỉ với 5 nghìn đồng thực khách đã có những bắp ngô nướng nóng “bỏng” tay.
Từ già đến trẻ, thanh niên nam nữ ai cũng chuộng món bánh ngõ hẻm này, không chỉ vì giá rẻ (3000d/chiếc), dễ tìm mà còn rất ngon và hợp với tiết trời mát mẻ như thế này.
Không giống nhiều thứ quà khác, ốc nóng là món ăn mang phong cách “bụi”, “bụi” từ chỗ ăn cho tới phong cách ăn.
Giá của hạt dẻ nóng dao động, từ 80 đến 120 nghìn/kg, tuy nhiên đa phần là hạt dẻ Trung Quốc.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét