“Mỡ bẩn” ra phố

Tại cụm 11, xã Tân Hội (ĐanPhượng, Hà Nội) có khoảng 20 hộ dân thì có tới 10 hộ dân sống bằng nghề chếbiến mỡ như thế này.

Mỡ được đóng can vô tư lenlỏi qua các chợ, ngõ phố bằng xe máy…

Tuy là mỡ được chế biến từcác loại thịt ôi thiu… nhưng do giá thành thấp hơn 5 - 6 lần so với dầu ăn trênthị trường, cũng vì lợi ích kinh doanh nên người bán và người mua cứ vô tư sửdụng mỡ bẩn...

Dụng cụ chế biến mỡ

... và có khi bằng xe đạp thồ

Không những các hàng quán bánđồ ăn nhanh ở vỉa hè, cổng trường học mà cả các quán bia, nhà hàng cũng sử dụngloại mỡ này bởi khách hàng cũng không quan tâm đến nguồn thực phẩm lấy từ đâura. Người bán cứ bán, người ăn thì “khoái là ăn, vui là uống”.

Xem bài viết đầy đủ