Giờ đây, bạn không cần phải đi quãng đường mấy chục km mới có thể thưởng thức được những món ăn đặc trưng của đất Hải Phòng nữa.
Giờ đây, bạn không cần phải đi quãng đường mấy chục km mới có thể thưởng thức được những món ăn đặc trưng của đất Hải Phòng nữa.Nằm trên một con phố nhỏ và yên tĩnh của Hà Nội – phố Hàng Chuối, những món ăn của Nhất Dạ quán mang đậm hương vị của Hải Phòng, bởi tất cả các món ăn ở đây đều do chính chủ quán - là dân Hải Phòng gốc trực tiếp nấu.
Giờ đây, bạn không cần phải đi quãng đường mấy chục km mới có thể thưởng thức được những món ăn đặc trưng của đất Hải Phòng nữa.Nằm trên một con phố nhỏ và yên tĩnh của Hà Nội – phố Hàng Chuối, những món ăn của Nhất Dạ quán mang đậm hương vị của Hải Phòng, bởi tất cả các món ăn ở đây đều do chính chủ quán - là dân Hải Phòng gốc trực tiếp nấu.Món chủ đạo của Nhất Dạ quán là bánh đa cua nhưng khác với bánh đa mà chúng ta thường ăn ở nhiều quán tại Hà Nội, bánh đa cua Nhất Dạ quán phong phú và đa dạng hương vị hơn nhiều với các món bánh đa cua lá lốt, bánh đa cua chả cá, bánh đa cua chả thịt, bánh đa cua tôm, bánh đa cua thịt vách. Chủ quán đã phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất để làm ra những món ăn đó.
Giờ đây, bạn không cần phải đi quãng đường mấy chục km mới có thể thưởng thức được những món ăn đặc trưng của đất Hải Phòng nữa.Nằm trên một con phố nhỏ và yên tĩnh của Hà Nội – phố Hàng Chuối, những món ăn của Nhất Dạ quán mang đậm hương vị của Hải Phòng, bởi tất cả các món ăn ở đây đều do chính chủ quán - là dân Hải Phòng gốc trực tiếp nấu.Món chủ đạo của Nhất Dạ quán là bánh đa cua nhưng khác với bánh đa mà chúng ta thường ăn ở nhiều quán tại Hà Nội, bánh đa cua Nhất Dạ quán phong phú và đa dạng hương vị hơn nhiều với các món bánh đa cua lá lốt, bánh đa cua chả cá, bánh đa cua chả thịt, bánh đa cua tôm, bánh đa cua thịt vách. Chủ quán đã phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất để làm ra những món ăn đó. Thậm chí, có những nguyên liệu phải được mua tại chính Hải Phòng để đảm bảo hương vị món ăn được ngon và đúng chất Hải Phòng. Đặc biệt quán có món Nhất dạ ngũ nhân hợp, là món bánh đa cua đặc biệt với sự kết hợp của 5 loại thực phẩm. Quán cũng có một loại nước chấm khá độc đáo để ăn với thịt vách trần, đó chính là nước sáng sấu. Đây là loại nước chấm có nguồn gốc từ người Hoa ở Hải Phòng, được quán pha trộn theo một công thức riêng – mà theo sự bật mí của chủ quán thì “cực kỳ hợp với món thịt vách trần”.
Giờ đây, bạn không cần phải đi quãng đường mấy chục km mới có thể thưởng thức được những món ăn đặc trưng của đất Hải Phòng nữa.Nằm trên một con phố nhỏ và yên tĩnh của Hà Nội – phố Hàng Chuối, những món ăn của Nhất Dạ quán mang đậm hương vị của Hải Phòng, bởi tất cả các món ăn ở đây đều do chính chủ quán - là dân Hải Phòng gốc trực tiếp nấu.Món chủ đạo của Nhất Dạ quán là bánh đa cua nhưng khác với bánh đa mà chúng ta thường ăn ở nhiều quán tại Hà Nội, bánh đa cua Nhất Dạ quán phong phú và đa dạng hương vị hơn nhiều với các món bánh đa cua lá lốt, bánh đa cua chả cá, bánh đa cua chả thịt, bánh đa cua tôm, bánh đa cua thịt vách. Chủ quán đã phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất để làm ra những món ăn đó. Thậm chí, có những nguyên liệu phải được mua tại chính Hải Phòng để đảm bảo hương vị món ăn được ngon và đúng chất Hải Phòng. Đặc biệt quán có món Nhất dạ ngũ nhân hợp, là món bánh đa cua đặc biệt với sự kết hợp của 5 loại thực phẩm. Quán cũng có một loại nước chấm khá độc đáo để ăn với thịt vách trần, đó chính là nước sáng sấu. Đây là loại nước chấm có nguồn gốc từ người Hoa ở Hải Phòng, được quán pha trộn theo một công thức riêng – mà theo sự bật mí của chủ quán thì “cực kỳ hợp với món thịt vách trần”.Đến đây, nếu muốn ăn thứ gì đó nhẹ bụng, bạn có thể thử món bánh mỳ cay được quán đặt hàng trực tiếp từ lò bánh ngon và lâu đời nhất thành phố Hải Phòng. Hương vị thơm bùi của pate, vị giòn tan của chiếc bánh mỳ nhỏ xinh, vị cay nồng của ớt hòa trộn sẽ khiến bạn không thể dừng thú ăn uống ở cái bánh thứ nhất.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét