Hà Nội tấp nập và ồn ã đã nhiều năm nay, những chung cư cao tầng, những đại lộ trải dài với bao xe cộ ngược xuôi vội vã dường như làm ta mệt nhoài trong hối hả. Vào đầu những ngày hè oi bức của tháng 7, chúng tôi ghé thăm Maison Sens theo lời giới thiệu nhiệt tình của một nhóm bạn, một không gian ẩm thực và văn hóa mới nhất của Hà Nội và ngay khi bước chân tới nơi dường như bao hối hả, tới tấp ấy đã tan biến.
Nằm tại số 61 Trần Hưng Đạo ngay giữa hàng cây sấu, cây xà cừ của con phố trung tâm này, Maison Sens an nhàn trong một biệt thự Pháp được sơn trắng tinh tế. Với diện tích lên tới gần 1000 mét vuông trải trên hai tầng lầu và sân vườn xanh mướt, Maison Sens là nhà hàng mới nhất trong tập đoàn Sen nổi tiếng bấy lâu nay với Sen Tây Hồ, Sen Nam Thanh, Sen Hà Thành.
Bước vào sảnh chính, không thể không thấy nhóm thiết kế nội thất của tập đoàn Sen đã kỹ lưỡng trùng tu và giữ lại nguyên gốc cầu thang gỗ cuốn dẫn lên lầu 2. Được phủ lên mình một lớp sơn bong đen tuyền, cầu thang gỗ uốn cong ngay trước chiếc đàn piano và ghế ngồi tại sảnh bọc nhung đen, kẻ trắng thiết kế riêng cho Maison Sens đậm chất văn hóa Pháp. Trò chuyện với ban quản lý, bản thân cái tên Maison Sens cũng vô cùng ý nghĩa với Maison trong tiếng Pháp là “Nhà”, còn “Sens” vừa thân quen như những “bông Sen” khác nở khắp Hà Thành có nghĩa là “những giác quan” khi dịch sang tiếng Việt.
Với lầu 2 của Maison Sens, khu vực đồ chay hiện ra trước mắt chúng tôi với hơn 100 món ăn và tráng miệng thật phong phú. Từ ẩm thực Việt cho đến món Nhật, món Âu, quả thật khó biết bắt đầu từ đâu. Vốn là dân công sở luôn vội vã với những bát phở nhanh đầu phố hay phần ăn nhanh trước văn phòng, chúng tôi hoàn toàn bị thuyết phục với hàng loạt những món ăn thân thương như được mẹ nấu thủa nào với canh cua mướp, cà pháo, hay thịt kho tộ, cá kho..hoàn toàn chay! Bước sang bên kia là sushi, tempura chiên giòn nổi tiếng của Nhật và cả món mỳ lạnh mà tôi vô cùng yêu thích. Tò mò và bị hấp dẫn bởi hương thơm, khu Âu lại vô cùng phong phú như mì Ý, bánh Pizza, rau hầm bỏ lò, bò hầm rượu vang, sốt pate cà chua, vv..
Đương hiên không thể không cưỡng lại khu tráng miệng, chúng tôi trầm trồ trước các loại kem New Zealand cao cấp, hay bánh flan, caramel và chanh leo. Và thật ngạc nhiên khi Maison Sens còn mang tới những món tráng miệng dân dã ngày càng hiếm đi trong lòng thành phố như bánh gio ăn với mật, bánh nếp, bánh tẻ..vv..
0 nhận xét:
Đăng nhận xét