Đinh Văn Việt kiểm tra trai nuôi
Khu vực nuôi trai trên đầm Hải Phú, nơi có những chiếc phao trắng và đenĐưa phương tiện ra chăm sóc trai
Đưa phương tiện ra chăm sóc trai
Hành trình “tìm” ngọc trai đen16 tuổi 6 tháng đã tốt nghiệp cấp 3, Đinh Văn Việt vào quân đội theo ý nguyện của gia đình – cha anh là đại tá, anh trai là thượng tá không quân Quân đội Nhân dân Việt Nam. Theo học tại Trường Sĩ quan hậu cần Sơn Tây được một năm anh xin ra quân, trở về và thi vào Đại học Sư phạm 1 Hà Nội. Nhưng cũng chỉ học hết năm thứ nhất, Việt lại về nhà theo nghiệp quay phim. Tưởng đó sẽ là công việc gắn kết cả cuộc đời nhưng anh lại… thôi để theo nghề làm ngọc trai. Qua một năm theo đuổi, từ những tìm tòi trong nghề mới, Đinh Văn Việt được đi học tập kinh nghiệm tại Nhật Bản. Ba năm sau trở về nước, anh lặn ngụp ở bất cứ chỗ nào có thể nuôi trai lấy ngọc. Sau nhiều năm lăn lộn, Việt chọn đầm Hải Phú thuộc thôn Hải Bình, xã Lộc Bình, huyện Phú Lộc, Thừa Thiên - Huế) làm điểm tập kết cho ý tưởng và khát vọng về một thương hiệu ngọc trai Việt.4 tháng kể từ tháng 8/2010, thử nghiệm ban đầu về nguồn nước, địa chất, độ mặn, môi trường… cho kết quả ngoài mong đợi khi địa điểm được lựa chọn bảo đảm yếu tố kỹ thuật cho sự phát triển của trai, thậm chí tốt hơn những vùng nước khác, kể cả Hạ Long (Quảng Ninh). Tỷ lệ thương phẩm đạt trên 50% mặc dù trước đó vào năm 2002, Trung tâm khuyến ngư tỉnh Thừa Thiên - Huế từng nuôi thử nghiệm trai ngọc tại đầm Hải Phú, lấy giống từ Hạ Long với tỷ lệ thương phẩm đạt 26% đã được coi là kết quả khả quan. Khu vực nuôi trai trên đầm Hải Phú, nơi có những chiếc phao trắng và đenĐưa phương tiện ra chăm sóc traiVới bản tính ưa tìm tòi cùng khát vọng xây dựng thương hiệu ngọc trai Việt, Đinh Văn Việt đã phát hiện và thử nghiệm thành công việc cấy ghép giữa trai Acoya của Nhật bản với trai điệp đen sinh sống tại đầm Hải Phú. Anh đã sử dụng con trai Acoya cấy tế bào trai điệp đen ở Hải Phú để cho ra ngọc trai đen. Đây có thể khẳng định là thành công lớn, mang tính đột phá trong ngành nuôi trai lấy ngọc: giá trị thương phẩm của ngọc trai đen gấp 10 lần so với loại ngọc bình thường. Hiện tại, nhiều người cho rằng ngọc trai đen không phải là sản phẩm hiếm. Tuy nhiên, thực tế cho thấy ngọc trai đen trên thị trường hiện nay chủ yếu được xử lý bằng các kỹ thuật như: ngâm, nhuộm xử lý kỹ thuật 3 tháng sau khi thu hoạch ngọc trai trắng. Ước mơ về “Làng nghề truyền thống ngọc trai Việt nam”Đinh Văn Việt cho biết dự định trong thời gian tới của anh là triển khai một dự án quy mô, tiếp tục phát triển dòng nuôi cấy trai lấy ngọc truyền thống, kết hợp hoàn thiện quy trình cấy trai ngọc đen với việc triển khai sản xuất đồng loạt. Để đạt được điều này, công việc trước tiên là phải có chương trình cụ thể xây dựng đội ngũ nhân công tâm huyết, tay nghề cao từ nguồn lao động tại địa phương. Hiện tại, “đội hình” của Việt đã có 25 người cùng anh lăn lộn, chăm sóc trai ngọc với tinh thần cộng đồng trách nhiệm, không có mối quan hệ “chủ, tớ” mà hợp tác để cùng nhau đạt được thành công. 25 người được chia thành 5 nhóm, mỗi nhóm được hỗ trợ 1,5 triệu đồng mỗi tháng.
Làm vệ sinh cho trai để chuẩn bị cấy ngọc
0 nhận xét:
Đăng nhận xét