Hiển thị các bài đăng có nhãn Hồ Xuân Hương. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hồ Xuân Hương. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 1 tháng 5, 2013


Cầu Hiền Lương lịch sử đón các tay đua trẻ trong chuyến xuyên Việt


Cầu Rồng cho một Đà Nẵng mới


Đồng lúa vàng ươm tại Thăng Bình - Quảng Nam song hành cùng những vòng quay


Bãi biển Sa Huỳnh với bờ cát vàng nổi tiếng


Làng chài Nha Trang nghiêng mình trong nắng trưa


Hướng về đỉnh đèo Hải Vân để cùng chinh phục chiếc áo đỏ


Một TP Đà Nẵng năng động cùng chào đón đoàn đua


Đèo Phú Gia trong cái nắng sớm


Vườn quốc gia Bidoup 


Thành nội Huế 


Hồ Xuân Hương một bên để nhìn về 2 đỉnh của Lang Biang

Xem bài viết đầy đủ


Cầu Hiền Lương lịch sử đón các tay đua trẻ trong chuyến xuyên Việt


Cầu Rồng cho một Đà Nẵng mới


Đồng lúa vàng ươm tại Thăng Bình - Quảng Nam song hành cùng những vòng quay


Bãi biển Sa Huỳnh với bờ cát vàng nổi tiếng


Làng chài Nha Trang nghiêng mình trong nắng trưa


Hướng về đỉnh đèo Hải Vân để cùng chinh phục chiếc áo đỏ


Một TP Đà Nẵng năng động cùng chào đón đoàn đua


Đèo Phú Gia trong cái nắng sớm


Vườn quốc gia Bidoup 


Thành nội Huế 


Hồ Xuân Hương một bên để nhìn về 2 đỉnh của Lang Biang

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 11 tháng 4, 2013


Từ sáng sớm, các ngõ nhỏ đã rất đông đúc các bà, các chị mua nguyên liệu làm bánh


Đàn ông cũng nhiệt tình tham gia


Mồng 3 tháng 3 đây rồi!



Bánh trôi làm bằng bột nếp nhào nặn với nước, có nhân bằng đường phên. Gạo làm bánh trôi, bánh chay phải kén được nếp cái hoa vàng. Cứ chín phần nếp cho một phần tẻ hoặc non hai phần tẻ. Đường làm nhân bánh trôi ngon nhất là đường phên Dương Liễu, Cát Quê, những miếng đường vuông thành, sắc cạnh, đỏ thắm, rắn đanh và giòn, hương thơm mát.



Nhìn cách làm bánh trôi, bánh chay, mọi người lại nhớ câu thơ xưa của nữ sĩ Hồ Xuân Hương: “… Rắn nát mặc dầu tay kẻ nặn”…




Giữa tiết se lạnh, mùi thơm của bánh như len lỏi từng ngõ nhỏ của thủ đô

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 4 tháng 2, 2013


Cổ kính bậc nhất tại đất kinh kỳ phải kể tới chợ hoa hàng Lược đã có từ cách đây ngót nghét hơn nửa thế kỷ. Phố Hàng Lược vốn dĩ như đúng tên gọi, là một phố sản xuất lược chải đầu có từ thời nhà Lê. Nhưng tới đầu thế kỷ 20, nghề làm lược ở đây đã mất hẳn. Ngày nay, phố khá nhộn nhạo với đủ thứ nghề bên trong, nào là nhà hàng, cửa hiệu, hàng vỉa hè…


Điểm đặc biệt nhất của của chợ hoa chính là nằm ngày trong lòng phố cổ, người dân sắm Tết có thể thong dong đi từ phố này tới phố khác để mua hàng. Hoa bán trên phố rất phong phú và “chất”. Dường như thương hiệu hoa phố cổ đã khiến rất nhiều người bán hoa tại đây có sự chọn lọc kỹ càng. Hoa nào đẹp nhất, tươi nhất, đến từ các vùng trồng hoa nổi tiếng xung quanh Hà Nội đều góp mặt tại đây vào dịp Tết.


Hiện nay, về quy mô, phố hoa Hàng Lược bị thu hẹp rất nhiều, nhưng với nhiều người Hà Nội, ngày Tết không thể không đi chơi chợ hoa Hàng Lược. Ở đó, người ta cảm nhận được không khí cổ kính, một hương vị Tết Hà Nội từ ngày xa xưa...


Bắt đầu từ ngày 19 âm lịch (một ngày phiên của chợ Bưởi) rất nhiều người từ khắp mọi nơi đã mang hoa, cây cảnh, con giống tới buôn bán nhộn nhịp khắp dãy phố. Ngày thường khu vực đường đầu dốc chợ Bưởi và kéo dài hơn 2 km tại đường Hoàng Hoa Thám là nơi bán các loại cây cảnh, hạt giống và cả con vật nuôi trong nhà như chó, mèo, gà cảnh…


Cho tới cận Tết, chợ Bưởi còn 2 phiên vào ngày 24 âm và 29 âm thì nơi nay trở thành một điểm bán hoa rất lớn, nhộn nhịp, đông đúc từ sáng tới tận khuya. Đường hoa bắt đầu từ ngã ba đường Văn Cao và kéo dài cho đến tận chợ Bưởi. Bạn nên gửi xe ở chính tại chợ Bưởi rồi đi dạo một vòng xung quanh.


Chợ hoa đường Nghi Tàm (đoạn dốc đường Thanh Niên đi lên) cho tới gần hết đường Âu Cơ (gần chân cầu Thăng Long), và chạy dọc xuống đường Lạc Long Quân được coi là khu có quy mô lớn nhất đất Hà thành dịp xuân về. Nếu tới Hà Nội dịp này và qua nơi đây, bạn sẽ thấy như một "rừng hoa" đủ chủng loại, từ những cành đào rừng cổ thụ tới những chậu hoa bé nhỏ...


Chợ hoa nổi đồng bằng sông Cửu Long


Chợ nổi trên sông là nét văn hóa đặc trưng của vùng sông nước Cửu Long. Tới gần Tết, khắp vùng sông nước nơi đây "nở hoa" khi ghe, thuyền trở rất nhiều loại hoa từ các vùng trồng hoa trên bờ hội tụ để trao đổi, buôn bán.


Chợ hoa Hồ Thị Kỷ chính là khu chợ hoa to nhất trên đất Sài Gòn. Chợ có tuổi đời ngót ngét gần 30 năm. Hoa tại đây chủ yếu được nhập từ Đà Lạt và các tỉnh miền Tây. Ngoài ra, còn có rất nhiều loại hoa ngoại nhập từ các nước như Thái Lan, Nhật, Trung Quốc...


Ở Sài Gòn còn có làng hoa Gò Vấp cũng rất nổi tiếng, đây chính là nơi cung cấp hoa Sài Gòn đúng chất nhất. Cứ mỗi độ xuân về Tết đến thì tại những góc đường Phan Huy Ích, Cây Trâm, khu vực chùa Nghệ Sĩ trở nên nhộn nhịp.



Dạo một vòng trên đường Phan Huy Ích các loại hoa, cây kiểng phong phú với nhiều chủng loại và đủ muôn màu sắc rực rỡ như hoa Mào Gà, Dạ Yến Thảo, Phước Lộc Thọ, Sống Đời; đỏ rực, vàng ươm những Cúc, Hướng Dương, Mai... sắc tím những bông Tuyết Sơn Phi Hồ, lan Hồ Điệp.


Chợ hoa Đà Lạt


Đà Lạt là thành phố ngàn hoa, ở đây, hoa hiện diện khắp nơi. Chợ Đà Lạt cũng chính là chợ hoa lớn nhất ở đây, phạm vi của chợ hoa rất rộng. Và tới dịp gần Tết, xung quanh khu vực Hồ Xuân Hương đều biến thảnh nơi trưng bày các loại hoa. Không chỉ có vậy, hoa còn được kết thành những hình đồ vật, hình con vật rất độc đáo và lạ mắt.


Làng hoa Sa Đéc - một trong những làng hoa lớn nhất Việt Nam, có diện tích trên 250ha với gần 2.000 hộ làm nghề. Ở đây có tới 1.000 chủng loại hoa. Nhờ sự khéo léo của người trồng hoa, chăm hoa; nhờ khí hậu thích hợp, hoa Sa Đéc đẹp có tiếng. Hoa Sa Đéc được xuất đi các tỉnh thành và cả sang Lào, Campuchia và Trung Quốc.


Ngoài ra còn có khu nhà cổ của ông Huỳnh Thủy Lê tại bờ kè Nguyễn Huệ, cạnh đó còn có chợ đêm nhộn nhịp, tại đây có rất nhiều hàng hoá dùng để trao đổi và mua bán không thua kém gì chợ ban ngày.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Tư, 16 tháng 1, 2013


Bún bò, mì Quảng ấp Ánh Sáng


Toạ lạc trong một con hẻm nhỏ bên cạnh Hồ Xuân Hương là hàng chục quán lớn nhỏ chuyên bán bún bò, mì Quảng. Bạn có thể tạt vào bất kỳ nào vì chất lượng và giá cả không có sự khác biệt. Trong cái lạnh của Đà Lạt, cái nóng, hương thơm của sả, mắm ruốc, sự trơn tuột của bún trong tô bún bò hay vị giòn của đậu phộng, bánh tráng, vị đậm đà của nước dùng mì Quảng khiến bạn húp sạch tô lúc nào không hay.


Bánh canh nhà Chung


Tuy cách ăn không khác so với khi thưởng thức loại bánh này tại các thành phố khác, song việc cắn ngập răng trong chiến bánh nóng hổi, thơm giòn cùng lớp nhân hải sản tươi ngon trong cái lạnh của Đà Lạt sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khác hẳn. không chỉ thế, cái ngon ấy còn đến từ gò má ửng hồng của thiếu nữ hay viên thịt viên “đi lạc” trong bát nước chấm. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại đường Tăng Bạt Hổ. Giá một cặp bánh là 4.000 đồng.


 Điểm thú vị của bún riêu Đà Lạt là phần riêu được chế biến từ trứng, mộc nhĩ, thịt băm.


 Cái nóng của nước dùng, sự giòn tan của bánh mì cùng mức giá rẻ đến bất ngờ tạo nên điểm nhấn cho món ăn này.


 Những xe thịt nướng đầy ắp không chỉ hút ánh mắt của du khách mà còn "ướp hương" cho quần áo của họ.


Sữa đậu nành chợ đêm


Bánh tráng nướng


Kem trái cây

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online