Nguyên liệu (cho 25 – 30 cái bánh):
Bước 2. Cho bột mỳ đa dụng, cacao, baking soda, baking powder, muối và đường vào máy xay, xay nhuyễn tốc độ thấp. Thêm bơ và trứng. Tiếp tục xay đến khi được hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3. Trải giấy thấm dầu lên khay nướng bánh. Múc từng thìa bột nhỏ lên giấy, mỗi thìa cách nhau vài cm. Thấm ẩm tay rồi nhẹ nhàng ấn bánh xuống một chút để tạo miếng bột tròn, dẹt. Nướng bánh trong 9 phút, lật bánh một lần để cả hai mặt đều được nướng kỹ. Lấy khay bánh ra, để nguội.
Bước 6. Múc một ít kem vừa trộn lên một miếng bánh rồi úp một miếng bánh nữa lên phía trên. Hơi ấn nhẹ sao cho kem dàn đều trên bánh nhưng không bị tràn ra ngoài. Làm tương tự với tất cả những chiếc bánh. Nhúng bánh qua sữa một lần nếu thích hoặc thưởng thức luôn.
Tom Kat (Xzone/TTTĐ)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét