Lúc mặt trời gần như tắt nắng cũng là khi mùi thơm của ngô, khoai nướng từ những chiếc xe đẩy lan tỏa trên phố. Cái mùi chân quê, dân dã và nghèo khó tưởng như chỉ tồn tại ở nông thôn nay lại nồng nàn cả một đoạn đường giữa Sài Gòn.
Thoạt nghe qua, có lẽ nhiều người sẽ không hình dung ra được cách chế biến này như thế nào. Thực tế rất đơn giản. Điều quan trọng nhất là có một cái bếp lò và đá nóng hay dùng trong spa. Đầu tiên, cho than đang cháy vào trong bếp lò, sau đó xếp lên trên một lớp đá đã được đun nóng.
Lẩu là món ăn được bán quanh năm, nhưng khi thưởng thức trong mùa đông mới thấy hết hương vị thơm ngon cũng như sự thú vị mà món ăn mang lại. Trong cái khí trời se se lạnh, các thành viên trong gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu đang bốc khói nghi ngút thì còn gì hạnh phúc bằng.
Nếu trong mùa hè, những ly chè đầy đá mát lạnh giúp bạn xua đi cái nóng nực của thời tiết thì trong mùa đông, những chén chè nóng nghi ngút khói lại đem đến cho bạn sự ấm áp khi thưởng thức.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét