Khéo tay làm bò cuốn kiểu Nhật lạ miệng

-½ quả ớt chuông đỏ

Bước 2. Thái ớt xanh, ớt đỏ thành từng miếng dài. 

Bước 2. Trải một miếng thịt bò thái mỏng lên thớt hoặc mặt phẳng bàn, ướp chút muối và bột, xếp vài miếng cà rốt và đỗ xanh, ớt xanh, đỏ lên trên. Cuộn đều chặt tay. 

Bước 3. Tiếp tục trải lớp thịt bò thứ hai lên thớt, đặt cuộn thịt vừa làm lên và cuốn thêm lớp thịt thứ hai. 

Bước 4. Rắc một ít muối, tiêu và bột mỳ lên trên cuộn thịt. Lăn cho thịt ngấm đều bột, tiêu, muối. 

Bước 5. Cho các cuộn thịt lên chảo chiên ở nhiệt độ thấp và nêm thêm sốt teriyaki hoặc xì dầu. 

Bước 6. Sau khi cuộn thịt đã nâu đều các mặt, tắt bếp, gắp các cuộn thịt ra và thái làm đôi. Thưởng thức nóng với cơm. 

Tom Kat (Xzone/TTTĐ)

Xem bài viết đầy đủ