Tối 12/12, huyền thoại đầu bếp Michel Roux chính thức ra mắt giới ẩm thực Việt Nam tại nhà hàng La Maison 1888 ở "kiệt tác" resort InterContinental Sun Peninsular (Đà Nẵng) - Ảnh: HC
Không gian sang trọng trong nhà hàng La Maison 1888
Khu bếp của nhà hàng La Maison 1888 được Michel Roux đánh giá là tốt nhất trong tất cả các nhà hàng mà ông đã mở cửa
Huyền thoại đầu bếp Michel Roux: "Triết lý nấu ăn của tôi là chỉ phục vụ khách hàng những gì mà tôi muốn ăn!"
Michel Roux tự tay chế biến các món ăn
Kiểm tra cẩn thận từng món ăn...
trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ đưa ra cho khách
Michel Roux tận tình hướng dẫn các đầu bếp trẻ người Việt...
động viên các đầu bếp nỗ lực phục vụ khách
Nhờ vậy các đầu bếp trẻ người Việt rất tự tin khi thực hiện các món bánh mang thương hiệu Michel Roux
hay rất công phu khi chế biến món cá hồi
Michel Roux hy vọng việc được cùng làm việc với nhiều đầu bếp nổi tiếng từ nhà hàng The Waterside Inn ở Bray, Berkshire sang sẽ giúp các đầu bếp trẻ Việt Nam sớm đạt đẳng cấp quốc tế!
Ở tuổi 71, Michel Roux vẫn rất nồng nhiệt với những phụ nữ tặng hoa cho mình!
Michel Roux tuyên bố mỗi năm sẽ có ít nhất 1 tháng sang Việt Nam, đi khắp các vùng miền tìm kiếm các nguyên liệu tươi ngon để chế biến những món ăn của mình!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét