- Nước cốt dừa
Bước 1: Ngôngọt rửa sạch, bỏ bớt phần lá già, để nguyên lớp vỏ trong và râu ngô.
Bước 2: Cho ngô vào nồi bắp đầu luộc chín.
Bước 3: Khi ngô chín, vớt ngô ra đợi khô, lọc lấy nước trong.
Bước 4: Ngô nguội dùng dao tách lấy phần hạt.
Bước 6:Cho hạt ngô vào ninh nhừ.
Bước 7: Nêm đường để ngô ngấm ngọt.
Bước 9: Rưới nước cốt dừa lên khuấy đều trong 2 phút rồi tắt bếp.
Chè ngô nonkhông cần lá dứa hay vani sẽ vẫn cứ ngọt mát bởi vị ngon ngọt của ngô Mỹ và man mát của nước cốt dừa với sắn dây. Mùa đông ăn nóng cũng ngon mà mùa hè thêm vài viên đá thì cũng rất mát nha.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét