Bạn chuẩn bị 1 bát nước to với 1 thìa muối, thả rổ vào trong bát.
Sau đó, bạn cho ngao vào ngâm khoảng 2 tiếng cho ra hết chất bẩn.
Các ấy cọ rửa ngao dưới vòi nước bằng bàn chải cho sạch.
Nhẹ nhàng lau sạch lá rong biển bằng một miếng vải ẩm, nhưng để lại các chất bột trắng góp phần tăng hương vị.
Rùi bạn cho ngao và lá rong biển vào đun sôi.
Dùng lưới lọc hớt bỏ váng, bọt trong nồi.
Ấy tắt bếp khi nào thấy ngao đã mở hết miệng nhé, bỏ cả lá rong biển ra nữa.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét