- 180g thịt heo cốt lết
Đến phần hành động này >:D<:
- Đầu tiên, mình làm sạch thịt, cắt phần xương rồi khía các rãnh đều nhau trên mỗi mặt miếng thịt.
- Sau khi cắt rãnh, mình ướp thịt với muối và tiêu, nhớ ướp đều cả hai mặt để thịt được ngon nhé!
- Lăn đều cả 2 mặt miếng thịt qua một lớp bột mỳ.
- Đánh đều một quả trứng vào đĩa, rồi lăn thịt qua.
- Cuối cùng lăn thịt qua một lớp bột chiên xù là món thịt đã sẵn sàng để chiên rồi!
- Cho nước tương ra bát, thêm đường vào rồi khuấy tan.
- Lấy phần trứng còn lại sau khi chuẩn bị thịt đánh đều với 2 quả trứng nữa.
- Cắt nhỏ hành tây ra nữa nhé!
- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho thịt vào chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng đều.
- Gắp thịt ra để lên giấy thấm dầu trong vòng 5 phút.
Chúng mình có thể thêm nấm hương xắt sợi vào xào chung với hành tây cho ngon nữa nhé!
- Cho thịt và đổ trứng vào rồi trộn đều sao cho tạo thành một lớp trứng với hành tây trên mặt miếng thịt.
- Sau đó mình nấu cơm bằng gạo dẻo, các bạn nhớ nấu ít nước một chút nhé!
Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương nhé!
Vị hành cay cay cũng góp phần làm món ăn thêm hấp dẫn đấy!
Để làm katsudon ngon không khó chút nào đâu!
Cùng bắt tay vào làm thử thôi nào!
Thử trổ tài với món bánh xèo Nhật siêu hấp dẫn này nữa nhé...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét