- Đậu hũ non rửa sơ với nước, bạn nhớ thật nhẹ nhàng vì đậu hũ non rất mềm và dễ vỡ. Cắt khối vuông tùy thích.
- Đổ bột chiên giòn ra tô, cho trứng gà vào, trộn đều.
Nhúng 1 viên đậu hũ vào bột giòn có pha trứng...
... sau đó vớt ra nhanh tay cho vào đĩa bột xù.
Lăn đều cho bột được bám đều lên đậu hũ.
Bắc chảo dầu nóng, chiên đậu hũ vàng giòn thì vớt ra, để ra rổ cho ráo dầu.
Món đậu hũ non chiên giòn ăn kèm với tương xí muội hay tương ớt rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Mùa thu về, bạn hãy tranh thủ thời điểm cốm ngon để làm món thịt heo chiên cốmthơm ngon cho cả nhà ăn tối nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét