- Ít sữa đặc
- Khuôn nhựa, loại khuôn có đáy rời là tiện nhất
- Chia nhân làm 15-20 viên, kèm lòng đỏ trứng muối vào giữa.
- Đổ rau câu vào 1/2 khuôn, chờ cho rau câu nguội lại thành dung dịch sền sệt, đặt khối nhân đã vo tròn (hay nặn thành hình vuông tùy theo khuôn) vào giữa rồi đổ nhè nhẹ phần rau câu còn lại cho đầy khuôn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét