- Hành tây cắt hạt lựu.
- Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.
- Nghêu ngâm rửa sạch rồi luộc chín...
.... khi thấy nghêu mở miệng ra là được.
- Tỏi băm nhỏ
- Cho tiếp 4-5 muỗng canh sốt cà chua vào đảo đều.
- Cho tiếp tôm và nghêu vào đảo chung.
- Rắc parsley, thyme và basil khô vào, tùy theo sở thích mà rắc nhiều hay ít các loại lá.
- Cho khoảng 1-1,5 muỗng canh rượu vang trắng vào và đảo đều, nêm nếm vừa miệng.
- Nấu nước sôi, cho vào 1 chút muối và 1 muỗng café dầu olive, cho mỳ vào luộc chín, vớt ra rổ, để ráo nước, chú ý không xả lại với nước lạnh.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét