Vùng Sardinia thuộc Italy cũng có một món ăn khá kỳ dị có tên Casu marzu hay còn gọi là món giòi pho mát truyền thống với hàng nghìn con giòi sống nhung nhúc trong đó.
Đây là món ăn được chế biến từ “bi” của những chú cá đực được chứa trong một bọc màu trắng, thường là cá thu, cá nhám hoặc là cá nóc.
Giống như Nhật Bản, Hàn Quốc là đất nước nổi tiếng với những món ăn tươi sống như gỏi, mực sống... nhưng việc thưởng thức nguyên một con bạch tuộc còn đang ngoe nguẩy vẫn khiến nhiều người phải khiếp vía.
Đây là một món ăn khá phổ biến ở Mỹ và Canada. Ở đây, “con hàu trên núi” chỉ là cách gọi khác của món tinh hoàn gia súc.
Thịt cá thối là một món ăn truyền thống của người Na Uy được làm từ loài cá tuyết đặc trưng.
Thị trấn Skuon, nằm cách Thủ đô Phnompenh của Campuchia 75 km về phía Đông Bắc là nơi nổi tiếng bởi các món nhện đen. Nhện được bán trong nhà hàng và được bán trên các xe hàng rong. Trào lưu ăn nhện đã mang lại việc làm và thu nhập đáng kể cho một bộ phận người dân ở Campuchia.
Đây là món ăn đặc sản của Iceland. Cá mập sau khi moi hết ruột được đặt vào một hố nông trên cát, phủ cát sỏi và dùng đá chặn lên. Sau 6 tới 12 tuần, quá trình lên men sẽ diễn ra.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét