-Rượu vang đỏ
Bước 1.Thái nhỏ hành tây, tỏi tây (sử dụng phần màu trắng và một ít phần màu xanh)
Bước 2. Thái cà rốt thành từng dải dài khoảng 1 đốt ngón tay
Bước 3. Gọt vỏ và thái củ cải thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 4. Bổ mỗi củ khoai tây làm bốn phần
Bước 5. Bóc hành củ, cắt bỏ phần đầu.
Bước 7. Thái con chì thịt bò
Bước 8. Đảo qua thịt bò trên chảo với muối và hạt tiêu.
Bước 9. Bỏ thịt bò vào nồi hầm.
Bước 10. Bỏ củ cải, hành, tỏi tây, cà rốt và đường vào chảo, đảo nóng trong khoảng 8 phút.
Bước 11. Đun bơ trên chảo cho tan ra.
Bước 12. Xào nấm trên bếp rồi để chung với các loại rau.
Bước 13. Trộn rượu vang với nước dùng, bột cà chua, rau húng, bơ và đun trong vài phút.
Bước 14. Đổ hỗn hợp này lên thịt, cho thêm khoai tây và tỏi tây. Hầm trên bếp trong vòng 1 – 2 tiếng.
Hiền Trang (TheoV)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét