Đầu tiên mực ống mua về chúng mình rửa sạch nè. Mẹo nhỏ để khử mùi tanh của mực đây: Các ấy cho muối, dấm và một chút rượu trắng vào bóp với mực, bóp 2 lần như thế là mực hết sạch mùi tanh và không bị nhớt nữa đâu. ^^
Cuối cùng cho thêm đường nữa nè.
Hòa bột me vào nước ấm rùi đổ tất cả vào bát mực, dùng tay trộn đều cho tất cả các loại gia vị ngấm đều vào mực.
Dùng tăm tre xiên qua các miếng mực rùi để ướp trong tủ mát hoặc 20 phút. Làm thế để khi xào, mực mới giòn giòn các teen ạ.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét