-6 – 8 quả cà chua
Bước 1: Cắt nhỏ tôm, thái lát mỏng nấm và hành.
Bước 3. Rửa sạch và khoét ruột cà chua.
Bước 4. Nhồi nguyên liệu vừa trộn và ướp vào đầy trong quả cà chua. Nếu sợ thịt ở trong không chín bạn có thể cho thịt vào lò vi sóng khoảng một phút hoặc đảo qua trên chảo trước khi nhồi.
Bước 5. Xếp cà chua lên chảo, khéo léo lật úp mặt nhồi thịt xuống đáy chảo và để lửa vừa phải.
Bước 6. Trong khi làm cà chua, lấy phần còn lại (phần phía trên) của quả cà chua, cho thêm chút nước và chế biến nước sốt.
Bước 7.Lật cà chua lại. Khi món thịt đã se lại và cà chua đỏ sậm hơn, lấy các viên cà chua nhồi thịt ra và rưới nước sốt vào.
Món ăn này ăn với cơm rất đậm đà, thơm ngon và đẹp mắt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét