Món ăn vừa đậm đà lại đủ chất và dễ ăn, rất hợp với những bé ở giai đoạn lười ăn và cần tăng cân. Các mẹ cùng thử nhé!
Hành lá, gia vị tiêu, muối, đường, hạt nêm.
Cách làm: Bước 1: Khoai tây rửa sạch, luộc chín, lột vỏ rồi dùng thìa nghiền nát. Bạn nghiền khoai trong khi khoai vẫn còn nóng thì sẽ rất nhanh và dễ dàng vì khoai bở, mềm.
Cho thịt xay vào tô khoai đã nghiền.
Bước 3: Vo hỗn hợp khoai - thịt thành từng viên nhỏ. Nếu không muốn dính tay bạn có thể đeo găng tay dùng một lần, thoa ít dầu ăn lên rồi viên, vừa không dính tay vừa tiện.
Bước 4: Trứng gà đánh tanh trong bát, lăn các viên khoai - thịt qua trứng gà. Làm nóng chảo hoặc nồi chiên trên bếp với nhiều dầu ăn, dầu sôi cho viên thịt đã lăn qua trứng gà vào chiên ở lửa vừa đến khi khoai vàng thì vớt ra, để ráo.
Lấy ra đĩa, chấm kèm tương cà và ăn cùng cơm sẽ rất ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét