Một nhà hàng đặc trưng của Paris. Nếu muốn có một bàn ở đây, bạn phải đặt trước vài ngày. Ngoài khách quen, cũng có nhiều người thường đến ăn bánh xăng-uýt hoặc hăm-bơ-gơ cho bữa trưa.
Một bữa trưa không vội với bạn. Rượu được cho là phần quan trọng trong bữa ăn.
Hàu hay hải sản là món đặc sản ở đây, thường dùng trong những dịp đặc biệt. Nhiều người Pháp coi ăn uống là niềm vui mang tính chất xã hội. Các nhà dinh dưỡng cho biết ở Pháp tỉ lệ người béo phì thấp hơn hầu hết các nước phương Tây khác, do thực phẩm là một phần quan trọng trong văn hóa Pháp đến nỗi mọi người có xu hướng ăn vặt ít.
Nhà hàng này tạo cho khách cảm giác thân thuộc và người chủ của nó cho biết anh cố gắng cho thực khách giá trị thực của đồng tiền họ bỏ ra. Đây là bí kíp chính cho thành công khi nền kinh tế đang ở giai đoạn khó khăn.
Đầu bếp chính và là chủ của nhà hàng nhỏ nổi tiếng trong khu vực này đưa ra thực đơn không đắt vào bữa trưa. Khách hàng của anh là những nhân viên văn phòng trong khu vực.
Chuẩn bị món cá nhám. Cùng với vang đỏ, ăn cá thường xuyên được xem là gióp phần cho “nghịch lý Pháp” nổi tiếng, nghĩa là món ăn gây ít ảnh hưởng tới bệnh tim mạch nhưng bổ béo.
Trời nắng đẹp sau một mùa đông âm u kéo dài ở Paris đã khiến nhiều khách hàng quen rời xa quán nhỏ này. Trong quán chỉ có 2 khách địa phương, một cặp đôi người Nhật.
Bánh xăng-uýt đã được nâng lên thành nghệ thuật tại Le Pain de Sucre. Ngay cả chiếc bánh xăng-uýt khiêm tốn cũng là sự sáng tạo, với bánh mì được nướng đặc biệt, thịt lợn muối, dưa và rau diếp quăn. Món ăn mang đi này đã pha hương vị hiện đại vào thực đơn Pháp.
Bánh xăng-uýt bắt mắt và hấp dẫn khách, những người tự hào là sành ăn. Nhiều loại bánh mì được sử dụng cho bánh xăng-uýt. Màu đỏ là của củ cải đường, xanh là tảo biển.
Một chiếc bánh xăng-uýt và đồ uống có ga trong công viên là món ăn ưa thích trong ngày xuân nắng ấm. Nhân viên văn phòng hiện nay thường có bữa trưa ngắn hơn và nhiều người cũng không có đủ tiền để ăn trong nhà hàng.
Sa-lát làm sẵn là món yêu thích của thực khách tại cửa hàng bánh xăng-uýt này. Pháp nổi tiếng với thịt và vang đỏ, nhưng sa-lát cùng rau là một phần trong thực phẩm truyền thống và người dân ngày càng nhận thức rõ vấn đề sức khỏe qua món ăn.
Đồ ăn nhanh kiểu Pháp. Thời gian có thể eo hẹp, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức khoảnh khắc yên tĩnh.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét