Người giàu mua mứt và ăn mứt cũng khác rất nhiều so với giới bình dân. Giá mứt dành cho người giàu gấp từ 8 đến 10 lần so với trên thị trường.
Một số loại mứt được bày bán trên phố Hàng Đường
Lượng mua mứt ngày gần Tết tăng mạnh, theo nhân viên một sốcửa hàng kinh doanh mứt nổi tiếng trên phố Hàng Đường, sức mua đã tăng tớikhoảng 50%. Còn theo quan sát tại cửa hàng mứt Hồng Lam, chỉ trong vòng khoảngnửa tiếng chiều ngày 22 Tết Âm lịch, khoảng hơn 50 hộp mứt các loại đã được bánra.
Tại quầy ẩm thực L’Epicerie tầng 1 khách sạn Metropole Hà Nội, ngoài các loạibánh ngọt cao cấp có giá rất cao dành cho khách, vào dịp Tết, có thể tìm thấyloại mứt dành riêng cho người nhiều tiền. Nhân viên khách sạn Metropole chobiết đối tượng mua các loại mứt này chủ yếu người Việt Nam có điều kiện kinh tếvà mua với số lượng không quá nhiều, chỉ vài lạng đến nửa cân/loại để thưởngthức tại nhà dịp Tết.
Lý giải cho việc tại sao mứt có giá cao đến như vậy, nhânviên khách sạn Metropole cho biết mứt được sản xuất với nguyên liệu loại 1,không dùng đường hóa học, nghệ nhân làm mứt có tiếng và chỉ sản xuất với sốlượng ít nên có giá thành cao. Khi nếm thử loại mứt này có vị thanh, ngọt rấtdịu, ngon. Tuy nhiên khách muốn mua luôn phải đặt trước vài ngày mới có mứt bởinhà hàng chỉ làm theo số lượng mà khách yêu cầu chứ không sản xuất tràn lan vớisố lượng lớn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét