Gần gũi với những “người bạn” châu Á khác, Nhật Bản cũng không ngoại lệ xếp khoai lang nướng vào danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích nhất. Khoai lang nướng trong tiếng Nhật có tên gọi là yaki imo - được mệnh danh là món ăn “cổ điển” nhất vào mùa thu ở Nhật Bản.
Các xe đẩy sắt kiểu cũ bán khoai nướng với một lò than to.
Hay những chiếc xe tải lớn bán rong khoai lang trên phố.
Mỳ xào yakisoba được chế biến gồm mỳ yakisoba, nước sốt yakisoba, cà rốt, hành tây, bắp cải, thịt gà hoặc thịt lợn, thịt bò, tôm…
Một quầy hàng rong bằng xe tải bán yakisoba trên phố.
Những quầy bán onigiri không khó kiếm tìm trên bất cứ đường phố nào ở Nhật Bản.
Người Nhật ăn cơm nắm onigiri và nhớ tới bữa trưa của mẹ.
Takoyaki – món bánh trứ danh của người Nhật cũng nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích ngày nay. Trong tiếng Nhật, tako có nghĩa là bạch tuộc, yaki là nướng và takoyaki là một loại bánh bột mì nhân bạch tuộc nướng rất được yêu thích ở Nhật Bản. Đi khắp xứ sở Phù Tang, bạn có thể thấy hình ảnh những khuôn bánh takoyaki nóng hổi ở bất cứ đâu.
Những chiếc bánh takoyaki thường được rưới thêm một chút nước sốt takoyaki hoặc xì dầu và sốt mayonnaise.
Takoyaki có nguyên liệu khá đơn giản chỉ gồm bột mì, bột dashi, bột tenkasu, trứng gà, hành tươi, bắp cải, gừng đỏ chua và nguyên liệu chính không thể thiếu là bạch tuộc. Những chiếc bánh takoyaki sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi ăn cùng sốt takoyaki hoặc xì dầu và sốt mayonnaise.
Thực khách có thể gói hoặc cho bánh takoyaki vào hộp vừa đi vừa thưởng thức.
Yakitori - món thịt xiên nướng kiểu Nhật.
Với nguyên liệu gồm: thịt gà (hoặc thịt lợn), hành được cắt miếng quân cờ, xiên vào que tre và nướng lên, yakitori đã khiến bao tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Ở Tokyo, mỳ luôn là sự lựa chọn dễ dàng và phổ biến cho các thực khách.
Một bát mỳ ramen hải sản nóng hổi sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp trong những ngày giá rét.
Ăn kem ở đường phố Nhật Bản, chúng mình sẽ có thể thoải mái lựa chọn các hương vị và các loại topping đi kèm nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét