Đây là một loại rau có rễ to bằngkích thước của một quả bóng chày và là họ hàng của loại rau cải ngựa. Củ cải dưahấu có hương vị cay nhẹ, trông tương tự như một quả dưa hấu thu nhỏ vậy. Nó cómàu trắng bên ngoài và màu hồng sáng bên trong. Tất cả củ cải đều chứahàm lượng axit ascorbic, axit folic, kali cao và là nguồn cung cấp canxi, magie dồi dào nữa đấy!
Những quả bí ngô bé xinh này là mộtgiống quả lâu đời của Mỹ, các bạn có thể dễ dàng cầm nắm chúng trong lòng bàntay. Loại quả này có hương vị ngọt, chứa nhiều canxi, magie, phốt pho, kali,vitamin A và beta carotene giúp tăng cường hệ miễn dịch nữa nhé! Bên cạnh đó, các bạn có thể dễ dàng khắc hình lên những quả bí ngô nhỏ xinh này vào ngày Halloween đấy!
Khoai tây tím có vỏ ngoài và bên trong và gần nhưkhông có rễ. đều màu tím sáng. Nó chứa nhiều anthocyanin - là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong các loại củ, quả màu tím khác như cà tím. Không chỉ có vẻ ngoài kỳ lạ mà loại khoai tây tím này còn có vị giống y như các loại khoai tây trắng khác. Đặc biệt hơn, chúng vẫn giữ nguyên màu nguyên thủy sau khi được nấu chín.
Từ hàng ngàn năm nay, ngô là loại thực phẩm chủ yếu của người Mỹ bản địa. Loại ngô này có hạt màuxanh đậm, gần như màu đen và có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn loại ngô vàng vàtrắng. Hơn thế, chúng còn có vị ngọt và mùi thơm đậm đà nữa cơ!
Loại cà rốt này ngọt, mềm và gầnnhư hoàn toàn không có rễ. Nếu cà rốt bình thường có vị hơi ngái thì các bạn cóthể yên tâm với cà rốt trắng bởi hương vị nhẹ và thích hợp dùngtrong món salad. Mặcdù giá trị dinh dưỡng của chúng hơi thấp nhưng cà rốt trắng lại chứa nhiều chấtphytochemical có tác dụng chống lại bệnh tật và phục hồi sức khỏe.
Đây là một loại ớt nhưng nó đặcbiệt lắm nhé! Những quả ớt này không cay mà lại rất ngọt nữa cơ. Thú vị hơn,chúng sẽ chuyển từ màu xanh sang màu chocolate khi chín đấy. Màu sắc này là sự kếthợp của vỏ ngoài màu tím tối với màu đỏ gạch bên trong. Chúng rất phù hợp chomón salad và được đánh giá cao bởi những thực khách sành ăn ở Mỹ.
Loại ớt này nổi tiếng vì hình dạng kỳ lạ của chúng. Không ai biết rõ về nguồn gốc của loại ớt hiếm cónày, nhưng nó được trồng nhiều ở Mexico. Chúng có màu đỏ, vàng và vị cay trungbình.
8. Cà chua chuối
Đây là loại súp lơ to với màu tímsáng, có nguồn gốc từ nước Ý. Chúng thực sự là món ăn rất tuyệt kể cả khi các bạn ăn sống, hấp hay nấuchín. Loại rau này không chỉ chứa nhiều chất xơ, vitamin C mà còn có hàm lượngcao anthocyanin có tác dụng làm chậm quá trình đông máu và ngăn ngừa bệnh tim.
Đây là loại cà với màu trắng ảm đạm,hình dạng giống quả trứng. Loại quả này có hương vị hơi cay, đắng nhưng rất giàukali và axit folic. Tuy nhiên, với những bạn có cơ địa yếu, nó cũng dễ khiến các bạn bị dị ứng và đau đầu nhẹ sau khi ăn đấy!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét