Nói đến món ăn đêm Giáng sinh thì không thể không nhắc đến món gà tây bỏ lò nguyên con. Mọi người sẽ cắt thịt gà vào đĩa và từ từ chuyển tay nhau.
Tại Pháp bên cạnh món gà tây đút lò thì món gan ngỗng áp chảo cũng là tâm điểm trong đêm Giáng sinh. Gan ngỗng được lấy từ những con ngỗng khoẻ mạnh nhất, được nuôi bằng lúa mạch chất lượng.
Bánh được tạo dáng thành hình khúc cây, bên trên được quét thật nhiều kem tươi, để lên sôcôla, dâu tây. Người phương Tây quan niệm rằng mỗi khi đến Giáng sinh chỉ cần nếm một miếng bánh khúc cây sẽ xua đuổi nỗi buồn, mang đến niềm vui và hạnh phúc.
Món đùi lớn muối chính là món ăn truyền thống của người Na Uy. Cũng giống như món gà tây đút lò, món đùi lợn nướng dần dần trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều quốc gia trên Thế giơi. Vào ngày Giáng sinh, mọi người sẽ cùng nhau ăn món đùi lợn muối nướng vừa hát bài Giáng sinh để chia sẻ niềm vui và hạnh phúc với nhau.
Món Pavlova nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng nhưng lại được làm hết sức đơn giản: chỉ là lòng trắng trứng được đánh lên sau đó đem nướng và được để lên đó dâu tây, quả mâm xôi, anh đào và xoài chín.
Kẹo bạc hà có hình dáng cây gậy. Nói là kẹo bạc hà nhưng kẹo lại có màu sọc trắng đỏ, màu trắng nói lên sự trong sáng, thánh thiện, sự ra đời của Chúa Jesus để cứu rỗi tội lội thế gian, màu đỏ chính là hình ảnh máu mà chúa Jesus sẽ đổ xuống vì con người.
Đây là món kẹo được ra đời từ tận năm 1668. Món kẹo bi là món ăn khoái khẩu không chỉ của riêng trẻ em mà còn của rất nhiều người lớn.
Bánh gừng từ lâu đã trở thành biểu tượng cho sự may mắn, đổi mới của người Châu Âu vào ngày Đông Chí. Vào ngày này những chiếc bánh gừng được làm từ gừng, vụn bánh mì, đường sẽ được nhào nặn thành hình dáng mặt trời, sau đó được đem nướng vàng hai mặt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét