Thịt ếch vàng ươm nổi bật trên màu nâu đậm của nước dùng, màu đỏ của ớt, màu xanh của hành.
Một phần cháo ếch gồm một ơ cháo trắng đúng nghĩa...
Một đĩa cải rổ sốt dầu hào xanh giòn...
Cách ăn đúng chuẩn là cho thịt ếch, nước dùng, ớt, gốc hành vào chén, rồi cho cháo lên bên trên, sau đó trộn đều.
Rời nhà hàng, trong đầu tôi vẫn nhớ như in câu nói của anh bạn “phải bỏ thật nhiều ớt vào chén thì cháo mới ngon”. Bởi, không món ăn nào ngoài cháo ếch lại có lời khuyên thú vị như thế.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét