Chè Hà Ký còn gây ấn tượng với món bánh mặn hải sản.
Thực đơn chè tại hai quán gần như tương tự nhau.
Chè đậu đỏ - rất hay được chọn vì có tác dụng thanh nhiệt..
Chè củ sen.
Đậu hũ thập cẩm.
Cao Linh Quy.
Đây là món đậu hũ đặc biệt của cả hai quán với nhiều hương vị khác nhau.
Món cao linh quy nhìn giống sương sáo nhưng khi ăn thì khác hẳn
Món "Hột gà trà": theo đúng nghĩa đen là chỉ có trà và hột gà.
Nhưng đặc biệt là lòng trắng trứng đã ngấm trà vào sâu bên trong nên
Bên trong thì không khác gì trứng gà luộc và thực khách chỉ nhận ra sự khác biệt khi ăn
Bánh mặn hải sản, điểm tâm Hồng Kông hay bánh khoai môn
Ăn kèm là nước mắm và tương ớt, chứ không phải là ớt xay như thường thấy
Bên trong, khoai môn được cắt thành từng cục nhỏ trộn lận cùng bột bánh,
Và cuối cùng, món chà bông được rắc rất dày bên trên mặt bánh càng khiến cho
0 nhận xét:
Đăng nhận xét