Tớ là Bobby Wenner sinh năm 1989, hiện đang là sinh viên ngành Nghiên Cứu Quốc tế tại trường đại học Denver, Mỹ. Tớ đến Việt Nam trong chương trình trao đổi văn hóa SIT giữa Mỹ và Việt Nam kéo dài 3 tháng. Theo như các bạn sinh viên trường ĐH Kinh Tế, nơi tớ giao lưu văn hóa, nhận xét thì tớ khá là dễ thương, rất hài hước và thân thiện với mọi người hehe.
Học chuyên nhành về Nghiên cứu nên tớ bị "nghiện ngập" đủ thứ, nào là làm gốm, chụp ảnh và đặc biệt là sở thích khám phá những điều mới lạ chung quanh. Tớ rất hứng thú với ẩm thực Việt Nam. Trong thời gian ở Việt Nam, tớ đã vác máy ảnh đi khắp nơi theo lời " dụ dỗ" của các bạn sinh viên Việt Nam. Đi đâu tớ cũng chụp lại những khoảnh khắc thật thú vị của những món ăn mà mình thích.
Đây là món ăn tớ ưa thích và hầu như là dùng…hàng ngày ở Việt Nam ,chính là bún bò Huế. Các bạn của tớ đều thích những món ăn được làm từ bột gạo ở đất nước xinh đẹp này. Tớ thấy thật thú vị khi từ bột gạo mà có thể làm ra bao nhiêu là món ăn như phở, bún, hủ tiếu, bánh cuốn… Còn gì tuyệt hơn nữa khi bột gạo lại được dùng với nước lèo với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng. Tớ chết trong tô bún đây hehe
Tuyệt cú mèo không thể bỏ qua chính là món ốc len xào dừa. Theo tớ, đây là một món ăn kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của dừa- vị béo mà “KFC và McDonalds không thể bắt kịp”, với vị chua của lá chanh và vị cay xè của ớt. Bật mí cho các bạn là tớ ăn trung bình ngày 5 quả ớt xanh mà không xi nhê gì hết. Nhưng chẳng hiểu tại sao mà đụng đến ớt đỏ là mặt tớ đỏ bừng lên còn hơn là quả ớt!
"Hix, thực sự thì tớ thấy hơi… tội lỗi khi ăn món ăn này. Nhìn mấy trái trứng yêu ơi là yêu thế kia mà bên trong nhìn thấy con vịt bé xíu" (Anh chàng này còn thủ thỉ thêm với người viết bài là có vẻ như nước mình không được thân thiện với vịt lắm mặc dù món này rất ngon và bổ dưỡng).
Tớ là Bobby đây. Tuy thấy tội lỗi nhưng tớ phải thừa nhận là rất phấn khích vì được ăn 1 trong 10 món ăn… kinh dị nhất thế giới.
Ẩm thực Việt không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa. Tớ thấy gỏi cuốn là thành quả của sự khéo tay và màu sắc đẹp mắt với bánh cuốn dai dai, tôm và bún điểm chút lá hẹ. Với món “soup” (tên Bobby đặt cho nước chấm ) thì tớ nói thật là tớ có thể húp hết tô không cần chấm gỏi cuốn. Tớ chưa thấy món "soup" nào chua chua mặn mặn cay cay ngon đến thế! Vậy là tớ đã được thưởng thức 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới rồi nhé!
Các bạn nước tớ rất thích hải sản, tất nhiên là tớ cũng vậy rồi hehe. Tớ rất thú vị khi tôm được nướng trực tiếp trên lò nướng, quay qua quay lại nhìn rất hay. Mới ăn được 1 con tớ đã vội vàng chê… dở nhưng sau khi "ngấm", tớ đã ăn hết cả vỏ luôn đấy!
Sau khi ăn chán chê, tớ bỗng khao khát được tạo ra những món ăn tuyệt vời này, để khi nào về nước rồi tớ vẫn có thể chế biến lại đấy mà! Bật mí luôn món tớ làm rất thạo là bành xèo và bánh khọt. Cảm giác khi tự tay mình bỏ những nhân mình ưa thích vào bên trong thật là tuyệt cú mèo. Nhưng tớ hơi mất kiên nhẫn khi đợi bánh chín hix, lơ là tí là bánh cháy khét mất! Với trình độ của tớ bây giờ thì mai mốt tớ sẽ mở một tiệm bánh xèo ở Mỹ, lúc đó thì tớ sẽ tha hồ mà giàu. Tớ sẽ đặt tên tiệm là "Pizza Viet Nam" keke
Đổ bánh xèo là cả một nghệ thuật. Tớ đang rất tập trung nhé!
Thành quả của tớ và các bạn đây! Anh chàng trong ảnh là Simon, thằng bạn của tớ đấy! Nhìn nó cười toe toét là đủ biết nó ghiền món này lắm rồi!
Đồ ăn thức uống của Việt Nam đều rất kì lạ bổ dưỡng. Tớ đã trợn tròn mắt ngạc nhiên khi thấy rượu ngâm với.. rắn và 1 con chim . Có một điều rất thú vị ở Việt Nam là mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể uống chút rượu, nhưng ở Mỹ thì phải trên 21 tuổi mới được uống. Nhưng dù tớ có trên 21 tuổi cũng không dám uống món này đâu hix.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét