Chủ Nhật, 11 tháng 9, 2011


Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.


Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.


Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango


Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.


Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em


Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu... Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.


Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau,


Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube(bánh nướng khoai lang tím)...


Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia.

Xem bài viết đầy đủ

Tagged: , , , ,

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online