Nguyên liệu làm món kem chanh leo.
- 5 quả chanh leo xay nhuyễn với nước và đường, sau đó lọc bỏ hạt để được nước chanh leo.
- Trộn nước chanh leo và nước gelatin để hỗn hợp có độ sánh vừa phải.
- Kem tươi sau khi để ngăn lạnh 10-15 phút lấy ra đánh thật bông.
- Đổ từ từ nước chanh leo vào kem tươi đánh bông sao cho hỗn hợp có độ mịn và sánh, chuyển dần sang màu vàng của chanh leo.
- 3 quả chanh leo còn nguyên hạt thêm chút đường cho ngọt dùng để trang trí.
- Khi ăn cho 1, 2 thìa chanh leo nguyên hạt lên bề mặt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét