Bánh Japanese Cotton Cheesecake thơm ngon, ngầy ngậy hấp dẫn từ trẻ con tới người lớn. Đây cũng là món bánh khá dễ thực hiện.
Cách làm:Đun cách thủy sữa, bơ và phô mai đã cắt thành miếng nhỏ (cho nhanh tan, có thể dùng máy đánh trứng đánh cho tan).
Đun đến khi tất cả đều tan và không còn vón cục.
Trong khi chờ hỗn hợp đó nguội, bạn dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng.
Cho hỗn hợp để nguội kể trên vào và tiếp tục trộn đều.
Để hỗn hợp vừa trộn sang một bên, lấy lòng trắng trứng đánh bông với đường.
Tiếp tục trộn lòng trắng trứng đánh bông với hỗn hợp vừa trộn ở trên.
Chuẩn bị hai khuôn, bao bằng giấy bạc. Cho hỗn hợp đã trộn mịn vào.
Chuẩn bị hai khuôn, bao bằng giấy bạc. Cho hỗn hợp đã trộn mịn vào.
Bánh chín đưa ra để nguội và thưởng thức.
Bánh chín đưa ra để nguội và thưởng thức.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét