Các ấy rửa sạch măng tây đi này, cắt bỏ gần gốc nhé.
Trải thịt hun khói ra nè, đặt măng 3 cọng măng tây lên trên rùi bắt đầu cuộn dần vào. Rất dễ phải không!
Tiếp theo, mình cắt lấy một miếng bánh tráng hình chữ nhật dài dài, đặt lên trên cuộn măng tây lúc nãy rùi bọc lại như hình bên.
Để cho điệu hơn, các ấy xắt 1 dải bánh tráng nhỏ làm thành cái dây, khéo léo đan thành nơ rồi nhẹ nhàng ấn nơ lên trên là được.
Sau đó, đánh bông lòng đỏ trứng gà lên rồi quết lên khắp bề mặt của miếng măng cuộn. Làm thế để các lớp cuốn của chúng ta kết dính vào nhau, không bị khô mà ăn lại thêm ngon đấy.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét