Dùng khuôn trái tim vẽ lên tờ bìa hình tròn, tạo thành 4 tim to va 4 tim nhỏ xen kẽ và cân xứng nhau như hình bên nè.
Lượng sữa tươi vừa đủ sao cho mình có thể nắm bột được như thế này mà ko nhão hay khô rời rạc.
Bột nắm lại được thế này là ok đấy bạn. ;) Nếu khô quá không nắm được thì mình đổ thêm một xíu sữa tươi là xong.
Miễn là bột phải đạt chỉ tiêu là ẩm vừa vừa.
.... rồi đổ 3/4 số bột trộn dâu vào khuôn tròn, trát phẳng mặt, sau đó đổ tiếp 1 lớp bột gạo lên trên.
Sau khi trát phẳng mặt bánh 1 lần nữa, mình đặt tấm bìa ở bước 1 lên trên, rồi đổ nốt số bột dâu còn lại qua 1 cái lọc như thế này.
Khi bỏ tấm bìa ra là có ngay hình trái tim rồi này.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét