Hàng này nằm đối diện xéo với hàng bánhbèo nhưng bán từ rất sớm (tầm 14h) và cũng hết lúc khá trễ (18h). Ngoài mónbánh xèo thì quán cũng bán thêm một số loại khác như: bánh cống, chả giò… và cócả bánh bông lan ăn tráng miệng hoặc mua về nhâm nhi nữa.
Tất cả những thứ bánh ở đâu đều có vịngon riêng. Bánh xèo có lẽ là món được ưa chuộng nhất. Với giá 14k/ cái, bánhđược đổ ngay tại chỗ, trước mặt khách và có thể làm theo đúng yêu cầu của từngkhách hàng khó tính. Điều hay nhất là bánh được tráng mỏng nên rất giòn nhưng lạikhông thấm nhiều dầu mỡ nên độ ngán mà bánh đem lại không đến mức phải lo sợ.
Tôm tươi và thịt ba chỉ được chuẩn bị sẵn,sau khi chảo dầu nóng, người ta cho vào một lớp bột cực mỏng và thêm ít nhântôm thịt, cuối cùng là chút giá đỗ trong lúc chờ bánh chín giòn. Cực kì đơn giảnnhưng không dễ làm chút nào đâu nhé.
Bánh cống thường được chủ quán chuẩn bịtrước, tuy nhiên không hiểu sao từ tận trưa mà đến chiếu tối, bánh vẫn giữ đượcđộ giòn và cứng của mình. Bánh này còn có một tên gọi khác là bánh tôm chiên vìngoài bột và nhân đậu xanh, bánh còn có thêm một con tôm hấp dẫn đính trên mặt.Một cái bánh cống ở đây được cắt ra làm 3, giá của nó là 6/ cái.
Món ăn được bổ sung vào menu của quán gầnđây nhất là chả giò, chả giò này cũng của nhà làm chứ không phải dạng đóng gói.Vị vừa ăn và cũng khá nhiều nhân tôm thịt.
Toàn bộ những món kể trên đều được ăn vớirau sống, chấm nước mắm. Rau ở đây phải nói là khá sạch sẽ và tươi, từng loạirau được chủ quán phân ra từng thúng riêng, rửa sạch qua nhiều nước và để ráo.Khách có thể tự chọn rau cho mình nếu muốn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét