Quán có tên là Sài Thành, tọa lạc ở ngay đầu đường HàngKênh, không gian quán khá thoáng mát. Thực đơn của quán có rấtnhiều món, song hai món ăn đắt khách nhất là bánh tráng trộn và nem chay bởi vìchúng không gây béo phì, có thể ăn thỏa thích, hương vị lại lạmiệng, thơm ngon. Điểm cộng đáng lưu ý nhất là quán có chế độ vệ sinh, an toànthực phẩm rất sạch sẽ nên chúng mình khỏi lo gì nhé. Bác chủ quán ở đây rất thân thiện, chu đáo và nhiệt tình, cộng với giá cảphải chăng nên quán nhận được sự yêu thích từ đông đảo teen Hải Phòng. Chúng tớ đã vào bếp xem bác ấy làm hai món này như thế nào đây:
Đây là nguyên liệu để làm món bánh tráng trộn.
Sau khi trộn hết lại với nhau...
... sẽ ra một đĩa bánh tráng trộn ngon mắt lắm í!
Bây giờ chúng mình chuyển qua "thẩm định" món nem chay nhé. Nguyên liệu chế biến là các loại rau củ quả tươi mát như: dưa chuột, càrốt, hành, bắp cải... được thái thành nhiều miếng nhỏ trộn đều lên, kèmmột chút nước sốt cho mùi vị thêm đậm đà. Sau đó, bác chủ quán tiến hành góinhững nguyên liệu trên thành nhiều cuốn nhỏ như gói nem ấy:
Gói xong trông sẽ như thế này, nhưng mà chưa xong đâu, các “em” ý còn phải trải qua một loạt các quá trình tẩm ướp bột nữa cơ.
Lăn qua bột này...
Sau đó cho vào chảo rán nóng giòn.
Món này chấm tương ớt hay xì dầu đều ngon lắm bạn ạ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét