Hấp dẫn trong từng món ăn, chu đáo trong phục vụ, ấm cúng trong một không gian đẹp là vài nét phác thảo sơ qua về Độc quán. Sở hữu một thực đơn phong phú, với gần như đầy đủ các món ăn đặc trưng nhất của vùng núi Tây Bắc, đã phần nào mang hương vị của núi rừng thay đổi vị giác của người thành phố, tạo cho thực khách những dư vị mới lạ, khó quên.
Chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Độc quán thực hiện chương trình khuyến mại đặc biệt hấp dẫn dành cho khách hàng là chị em đến dùng bữa tại Nhà hàng từ ngày 19/10 đến hết ngày 21/10/ 2011. Tất cả chị em khi đến Nhà hàng dùng bữa sẽ được tặng những món ăn độc đáo nhất của Độc quán, và sở hữu một trong nhiều phần quà hấp dẫn của Nhà hàng.
Chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Độc quán thực hiện chương trình khuyến mại đặc biệt hấp dẫn dành cho khách hàng là chị em đến dùng bữa tại Nhà hàng từ ngày 19/10 đến hết ngày 21/10/ 2011. Tất cả chị em khi đến Nhà hàng dùng bữa sẽ được tặng những món ăn độc đáo nhất của Độc quán, và sở hữu một trong nhiều phần quà hấp dẫn của Nhà hàng.
Độc quán được biết đến bởi thực đơn độc đáo từ các món ăn vùng Tây bắc đặc trưng như: Bò gác bếp, lòng gác bếp, Lợn gác bếp, Lạp, Da trâu muối,bọ xít,dế Tô Hoài,Ấu trùng chuồn chuồn...... Độc Quán đã nỗ lực để đưa thêm vào menu các món mới như : Thịt chua ( đặc sản Phú Thọ ),Nem Chạo ( đặc sản Sơn La ) , Lẩu Sườn Dọc mùng, Gỏi cá + Cá chộn ….
Độc quán được biết đến bởi thực đơn độc đáo từ các món ăn vùng Tây bắc đặc trưng như: Bò gác bếp, lòng gác bếp, Lợn gác bếp, Lạp, Da trâu muối,bọ xít,dế Tô Hoài,Ấu trùng chuồn chuồn...... Độc Quán đã nỗ lực để đưa thêm vào menu các món mới như : Thịt chua ( đặc sản Phú Thọ ),Nem Chạo ( đặc sản Sơn La ) , Lẩu Sườn Dọc mùng, Gỏi cá + Cá chộn ….
Với phong cách bày trí đơn giản, ko cầu kỳ nhưng không gian tại Độc Quán luông tạo được những điểm nhấn thú vị . Chủ nhà hàng đã chọn cho Độc Quán gam màu vàng nhạt làm chủ đạo, có sự kết hợp hài hòa với những chiếc bàn tre màu nâu trầm, kín đáo. Mỗi phòng ăn của quán lại được bày biện và trang trí theo một chủ đề nhất định : bạn có thể bắt gặp những thửa ruộng bậc thang, những ngôi nhà sàn, những khung sàn tre nứa của nhà sàn , hay những hình ảnh những người phụ nữ Thái xinh đẹp , khéo léo…..Bạn sẽ cảm nhận thấy một khung cảnh sinh hoạt vùng cao hiện diện ngay trong lúc thưởng thức các món ăn, Độc Quán luôn luôn mang lại cho thực khách một cảm nhận mới mẻ về phong cách ẩm thực của đồng bào các dân tộc miền núi
Với phong cách bày trí đơn giản, ko cầu kỳ nhưng không gian tại Độc Quán luông tạo được những điểm nhấn thú vị . Chủ nhà hàng đã chọn cho Độc Quán gam màu vàng nhạt làm chủ đạo, có sự kết hợp hài hòa với những chiếc bàn tre màu nâu trầm, kín đáo. Mỗi phòng ăn của quán lại được bày biện và trang trí theo một chủ đề nhất định : bạn có thể bắt gặp những thửa ruộng bậc thang, những ngôi nhà sàn, những khung sàn tre nứa của nhà sàn , hay những hình ảnh những người phụ nữ Thái xinh đẹp , khéo léo…..Bạn sẽ cảm nhận thấy một khung cảnh sinh hoạt vùng cao hiện diện ngay trong lúc thưởng thức các món ăn, Độc Quán luôn luôn mang lại cho thực khách một cảm nhận mới mẻ về phong cách ẩm thực của đồng bào các dân tộc miền núi
Với sức chứa 70 thực khách, Độc quán sẽ là một địa điểm lý thú dành cho các bữa tiệc sinh nhật, các cuộc gặp gỡ bạn bè đồng nghiệp. Đến Độc quán là để thưởng thức các món ăn, tìm hiểu và khám phá không gian văn hóa ẩm thực của người dân tộc thiểu số.
Xem bài viết đầy đủ
