Dạo này trời Sài Gòn thật thích! Mỗi sáng đi học, đi làm, mỗi tối ra đường đều cảm nhận được cái lành lạnh đáng yêu làm bạn bè gần nhau hơn, cái nắm tay của đôi tình nhân cũng bền chặt hơn. Không khí này làm người ta muốn đi ăn hàng và nhất là hàng nướng nghi ngút khói, cay cay nồng đượm là tuyệt nhất.
Nhắc mới nhớ, hôm trước mình vừa cùng đám bạn sang bên Quận 8, ghé quán Mr.Nhanh, thưởng thức toàn đồ nướng và hải sản ngon miễn chê. Nói không phải quảng cáo chứ đi xa một chút (quán ở bên đường Phạm Hùng, qua cầu Nguyễn Tri Phương khoảng 5-7 phút, đối diện một cửa hàng Thegioididong to oành) nhưng đảm bảo ăn một lần là nhất định phải quay lại lần 2.
Lần đầu tiên, nguyên đám đã nghĩ rằng quán nhìn như thế này (sạch sẽ, đẹp đẽ, ngay mặt tiền) chắc giá cũng phải “chát” lắm. Thế nhưng khi nhìn thấy menu thì đứa nào đứa ấy thở phào nhẹ nhõm và an tâm chiến hết món này đến món khác.
Trung bình chỉ có 6.000 đồng/xiên rau củ từ cà chua bi, đậu bắp, nấm đông cô hay cà tím; 10.000 - 12.000 đồng/xiên hải sản, heo, gà với các loại phèo, tim, lưỡi, thú linh, cánh... đủ loại; ốc mỡ, hào, lươn, sò, nghêu, tôm, mực, bạch tuộc cũng chỉ từ 30.000 đồng/ đĩa ngon mê tơi; lẩu cua đồng, lẩu Thái, lẩu gà... đầy đặn mà chỉ 90.000 - 100.000 đồng. Ngoài ra, còn có đa dạng các món gỏi, xào, cá kèo... nữa.
Đặc biệt nhé, trong tháng này quán vừa cho ra lò 20 món thơm ngon đáo để xoay quanh chủ đề là “bê”. Tất tần tật các món bê thơm ngon đều quy tụ tại đây. Nào là bê thui, bê nướng, bê nhúng dấm, bê hấp, lẩu bê, bê tiềm, cà ri bê… Giá cả thì rất phù hợp với túi tiền của chúng mình nha, dao dộng chỉ từ 30.000 đồng/món.
Phải công nhận là vị món nướng và hải sản ở đây đặc biệt nhà ạ: không quá chín nên giữ được vị ngon ngọt này, thơm nức mũi này, không quá dai mà giòn giòn, miếng nho nhỏ vừa miệng này, đồ chấm đậm đà hòa với vị cay cay nóng nóng chua mặn ngọt tẩm ướp kỹ càng trong từng xiên đồ ăn này, rau đi kèm tươi và sạch này.
Sau khi thưởng thức loạt món nướng thơm lừng, chúng tớ bắt đầu tấn công sang các món ăn được chế biến với mùi vị lạ lạ hấp dẫn không kém như bê bóp thấu, càng ghẹ rang muối ớt, ốc bưu nướng tiêu xanh… đặc biệt là lẩu cua đồng “thơm ngon tới giọt cuối cùng”.
Sau khi thưởng thức loạt món nướng thơm lừng, chúng tớ bắt đầu tấn công sang các món ăn được chế biến với mùi vị lạ lạ hấp dẫn không kém như bê bóp thấu, càng ghẹ rang muối ớt, ốc bưu nướng tiêu xanh… đặc biệt là lẩu cua đồng “thơm ngon tới giọt cuối cùng”.
Nghe nói thực phẩm ở đây chỉ dùng trong ngày và được kiểm nghiệm nên các bạn khỏi phải lo ăn xong rồi chạy. Thích nhất là được tận mắt nhìn mấy anh đầu bếp đồng phục áo đen nướng đồ ăn trên than hồng. Các anh ấy rất vui tính, sẵn sàng giải đáp bất cứ thắc mắc gì về món ăn nếu bạn có nhu cầu... “học nghề” đấy.
Nghe nói thực phẩm ở đây chỉ dùng trong ngày và được kiểm nghiệm nên các bạn khỏi phải lo ăn xong rồi chạy. Thích nhất là được tận mắt nhìn mấy anh đầu bếp đồng phục áo đen nướng đồ ăn trên than hồng. Các anh ấy rất vui tính, sẵn sàng giải đáp bất cứ thắc mắc gì về món ăn nếu bạn có nhu cầu... “học nghề” đấy.
Tuyệt hơn nữa là cứ 2 tuần, quán sẽ có 5 món mới ra lò, đem lại trải nghiệm mới mẻ liên tục cho những kẻ lang thang sành ăn. Mình tò mò lắm, không biết lần tới có gì mới và khác biệt trong khi các món bây giờ đã hấp dẫn lắm rồi.
Anh chủ quán dễ thương lắm nhé, gốc Hà Nội, có mấy cái răng khểnh rất chi là duyên, lại thoải mái nữa. Từng du học 6 năm tại Nhật, thích phong cách đơn giản, lịch sự của các quán ăn đất nước mặt trời mọc, anh ấy nghĩ rằng tại sao không đem lại cho thực khách Việt sự kết hợp giữa quán giá bình dân, vệ sinh với cung cách phục vụ chuyên nghiệp của những nhà hàng lớn? Và thế là… a lê hấp, Mr. Nhanh ra đời.
Mình thích phục vụ ở Mr. Nhanh, toàn các bạn trẻ, rất xì tin: áo đỏ, quần lửng hoặc short gọn gàng nhanh nhẹn, được “training” kỹ càng. Nói chung là chu đáo, nhẹ nhàng khỏi nói.
Quán thoáng mát, sạch sẽ và khá phong cách với 3 khu với thiết kế cơ bản khác nhau, phân chia bằng hàng rào gỗ, vừa đủ thoáng mà vẫn cho mọi người cảm giác riêng tư: 2 khu trái phải là bàn cố định dành cho nhóm bạn 4 - 5 người hoặc các gia đình, có ghế gỗ dựa và nệm đen êm ái, khu giữa và ngoài trời mang tính cơ động có thể ghép bàn tùy theo số lượng người.
Trong quán, nếu đen và đỏ cam của cột gỗ, chụp đèn, quạt, miếng đệm... là màu chủ đạo tạo vẻ lịch sự thì những chiếc bàn mộc đem lại cảm giác gần gũi, ấm áp, những chiếc ghế bằng thùng sơn cực “độc”, cực “đẹp” tất cả kết hợp với nhau hài hòa trong ánh sáng trắng dễ chịu, tạo nên bản sắc của quán.
Đứa bạn mình bồ kết chỗ này đến nỗi đưa ra quyết định sinh nhật tháng 12 sẽ tổ chức ở đây để thỏa mãn tâm hồn ăn uống, yêu đồ nướng và hải sản của cả đám. Và vì đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn nên nó càng quyết tâm hơn, dù gì cũng tiết kiệm được một mớ kha khá í chứ.
Quán nhận gọi món từ 4h chiều đến tận 12h đêm tất cả các ngày trong tuần. Nhưng nếu đã gọi món và đang vui quá mà chưa về khi đã 12h thì quán cũng vui vẻ và phục vụ cho đến khi tiệc tan, chuyện vãn.
Xem bài viết đầy đủ
