Gỏi sầu đâu Châu Đốc
Mắm Thái hay còn gọi là mắm ruột
Vài hôm sau khi ruột cá đã "ăn" muối, vớt ra rổ lại đợi ráo đoạn trộn với thính (gạo lứt rang vàng, xay mịn) đổ vào hũ gài vỉ tre thật khít chặt. Sau đó đổ nước mắm ngon loại thượng hảo hạng vào vừa xâm xấp ướt. Chờ khoảng một tháng, thắng đường thốt nốt "chao" mắm, ba tháng sau đã có hũ mắm ruột ngon tuyệt rồi.
Những chiếc bánh xôi phồng khổng lồ
Lạp xưởng được hong khô
Lạp xưởng khi nướng chín
Bánh phồng Phú Mỹ
Gà hấp lá trúc
Gỏi sầu đâu Châu Đốc
Mắm Thái hay còn gọi là mắm ruột.
Vài hôm sau khi ruột cá đã "ăn" muối, vớt ra rổ lại đợi ráo đoạn trộn với thính (gạo lứt rang vàng, xay mịn) đổ vào hũ gài vỉ tre thật khít chặt. Sau đó đổ nước mắm ngon loại thượng hảo hạng vào vừa xâm xấp ướt. Chờ khoảng một tháng, thắng đường thốt nốt "chao" mắm, ba tháng sau đã có hũ mắm ruột ngon tuyệt rồi.
Những chiếc bánh xôi phồng khổng lồ
Lạp xưởng được hong khô.
Lạp xưởng khi nướng chín.
Bánh phồng Phú Mỹ.
Gà hấp lá trúc.
Lâu đài thuần Việt
Tọa lạc trên đường Võ Văn Tần, một trong những trục đường tuyệt đẹp của Sài Gòn với những hàng cây cổ thụ, những tán me xanh... nhà hàng Nam Phan ghi dấu với người đi dường bằng công trình kiến trúc hoành tráng với nét xa hoa, cao cấp.
Biệt thự Pháp siêu sang Au Manoir De Khai
Vẻ vắng lặng của một lâu đài phong cách Pháp siêu sang, tọa lạc ngay ngã tư Lê Quý Đôn - Điện Biên Phủ, khiến không ít người tưởng như nó bỏ hoang hoặc chủ nhân đi vắng dài ngày, chứ không phải một nhà hàng - một lâu đài đang ngày ngày hoạt động. Sự nhầm tưởng này bắt nguồn từ lịch kinh doanh "không giống ai" của nhà hàng: từ 17h30 - 22h30. Ngoài thời gian này, chỉ thi thoảng lắm mới thấy có người xuất hiện sau cánh cửa im ỉm đóng.
Vương triều Trung Hoa Ming Dynasty
Ẩn sau bức tường um tùm dây leo, Ming Dynasty không thực sự gây ấn tượng với khách đi đường, song nếu có dịp bước sâu vào bên trong cánh cổng ấy, thả mình trong khu vực tiếp tân sang trọng, vườn thượng uyển lung linh, những phòng VIP trang trí theo nhiều phong cách khác nhau, bạn sẽ mê mẩn trước những bức tượng đất nung, bức phù dung cùng những nét khắc điêu luyện.
Thiên đường Chăm Pa Cham Charm
Với diện tích 5.000m2, nằm chếch hướng tây trên bờ hồ bán nguyệt, Cham Charm như một thiên đường Chăm Pa thu nhỏ ngập tràn ánh sáng rực rỡ của bình minh và dịu dàng của hoàng hôn thơ mộng. Ngoài ấn tượng với kiến trúc Angkor tinh tế từng đường nét bên ngoài, bên trong tòa lâu đài, toàn bộ tường đá được chạm khắc bằng các hoa văn ấn tượng, dọc trên các lối đi được trang trí tượng Siva, Linga bằng đất nung, những ô cửa vòm đầy mê hoặc … cũng mang mọi người đến với thế giới cổ tích đầy huyền thoại và thơ mộng.
TajmaSago, Thánh đường Tajma của Sài Gòn
Cùng tọa lạc bên bờ hồ bán nguyệt của khu đô thị Phú Mỹ Hưng (Q.7), lâu đài TajmaSago (đền Taj Mahal tại Sài Gòn) được thiết kế theo dáng dấp của ngôi đền cổ Taj Mahal, có tổng vốn đầu tư tới 15 triệu USD.
Trên đường hành hương ngang qua khu vực huyện Long Thành (Đồng Nai), cũng như các huyện thuộc tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, tập trung nhiều ngôi chùa, thiền viện, tịnh thất... du khách thập phương thường chọn một ngôi chùa quen nào đấy để làm điểm dừng chân.
Tại huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, từ nhiều năm qua Ni viện Thiện Hòa (nằm trong khuôn viên Đại Tòng Tâm) nổi danh với thương hiệu "chùa Bánh Xèo". Từ mùng 1 đến mùng 4 Tết, trung bình mỗi ngày chùa dùng đến 1.200 lít bột để đổ bánh xèo phục vụ miễn phí du khách hành hương và hàng ngàn suất cơm. Từ mùng 1 Tết đến rằm tháng Giêng, chất lượng món bánh xèo và cơm được nhà chùa chăm chút đặc biệt hơn ngày thường vì nguồn thực phẩm do các thí chủ cúng dồi dào.
Những món cơm tự chọn khá đa dạng và hấp dẫn du khách. Các chùa cho biết đối với món bánh chưng, bánh tét chỉ đãi khách VIP.
Hầu hết các chùa đãi cơm trong những ngày đầu xuân, du khách tự phục vụ phần bới cơm và bưng dọn tô chén dĩa sau khi dùng xong bữa đến khu vực hậu cần... rửa chén.
Do kinh tế khó khăn, cộng với giá thuê xe ô tô đi du xuân trong những ngày tết tăng gần gấp đôi so với ngày thường, vả lại phí cầu đường cũng tăng ... nên các chùa ở khu vực xa thành phố như Tây Ninh, Bình Dương, Bà Rịa-Vũng Tàu và các tỉnh miền Tây đều giảm số lượng khách so với năm ngoái.
Vị trụ trì một ngôi chùa ở huyện Hòa Thành (Tây Ninh) cho biết, dù năm nay chuẩn bị khá nhiều món ngon đãi khách tự chọn, nhưng lượng khách đi chùa giảm hơn phân nửa so với năm ngoái, chỉ tầm 300-4.000 người/ngày. Tại thiền viện Thường Chiếu, huyện Long Thành, chỉ tặng cơm hộp cho Phật tử trong ba ngày Tết, ước đạt khoảng 2.000 suất/ngày. Trong khi đó, Tổ đình Phước Tường, quận 9, TPHCM, mỗi ngày đãi cơm cho Phật tử, du khách trung bình khoảng 500 người/ngày. Hầu hết thực đơn cơm chay nhà chùa đều đổi món theo từng ngày, dù chỉ có ba món chủ lực là kho, xào và bún, bánh tráng miệng.
Phật tử phụ trách nhà bếp chùa Phước Hải (còn gọi chùa Bún Riêu), nằm trong Khu công nghiệp Gò Dầu, huyện Long Thành (Đồng Nai), đang tung hứng với màn chuyền tô đựng bún. Mỗi ngày tết chùa đãi khách hành hương từ 1,3 - 1,5 tấn bún. Quầy bún riêu múc sẵn từng tô, khách cứ việc bưng ra chỗ ngồi dùng rồi tự bưng tô đi dẹp.
Dù chùa Phước Hải có phục cả món cơm nhưng đa phần khách hành hương vẫn chọn món bún riêu vì dễ ăn và làm ấm bụng.
Nhiều du khách sau khi dùng cơm chùa miễn phí cũng tranh thủ mua ít tương chao, dưa món, bánh tét... do chùa làm để ủng hộ nguồn kinh tế tự túc của các tu sĩ.
Một số ngôi chùa ngoài việc thết đãi cơm, bún, bánh trái... còn mời đội lân về biểu diễn phục vụ khách hành hương. Giá thuê một đội múa lân biểu diễn tại các chùa ở khu vực huyện Long Thành (Đồng Nai), huyện Tân Thành và huyện Phú Mỹ (Bà Rịa-Vũng Tàu) là 4 triệu đồng.
Thậm chí có chùa còn trang bị ti vi màn hình phẳng phục vụ thêm phần cải lương, ca nhạc Phật giáo để khách hành hương vãng cảnh vừa dùng cơm vừa thư giãn.
Không biết có phải do chịu sự tác động của tình hình kinh tế khó khăn hay không, nhiều chùa không đãi ăn dịp tết, hoặc chỉ đãi một ngày duy nhất là vào rằm tháng Giêng sắp đến. Số chùa đãi ăn suốt tháng Giêng, hay chỉ nửa tháng Giêng hiện chỉ còn đếm trên đầu ngón tay.
Chùa Phước Long, ấp Bến Đò, quận 9, TPHCM, tọa lạc trên một cù lao nằm giữa sông Đồng Nai, lâu nay được mệnh danh là chùa "Bà chúa Xứ 3" vì có đủ màu sắc tín ngưỡng trộn lẫn vừa dân gian, vừa Phật giáo. Để thu hút du khách vãng cảnh nơi vùng xa hẻo lánh này, chùa đãi cơm chay quanh năm dù các món ăn rất đơn sơ, đạm bạc.
Lễ hội nổi bật với sắc cam của gia vị và nhiều hoạt động biểu diễn thú vị
Những cô gái trong trang phục lễ hội Mardi Gras quyến rũ và nỗi bật
Khách tham dự được hóa trang bằng những phụ kiện độc đáo chỉ dành riêng cho lễ hội
Lễ hội còn sự tham gia của diễn viên Tăng Thanh Hà, ca sĩ Trà Mi Idol…
Đại diện của Popeyes toàn cầu, ông Ron Whitt cũng cất công từ Louisiana nước Mỹ xa xôi đến chung vui tại lễ hội
Tại đây, ông cũng hào hứng chia sẻ với thực khách Việt Nam về lịch sử và các món ăn đặc trưng vùng Louisiana mang hương vị Cajun đậm đà
Thay mặt cho Công ty VFBS, Tổng Giám đốc Công ty TNHH XNK Liên Thái Bình Dương IPP - bà Lê Hồng Thủy Tiên lên nhận chứng nhận là đối tác nhượng quyền chính thức của thương hiệu của Popeyes® tại Việt Nam
Nhiều bạn trẻ cùng tham gia điệu nhảy Popeyes flashmob
Ban nhạc Q’Vans đã mang đến cho lễ hội những tiết mục sôi động, hào hứng và thu hút được khách tham gia biểu diễn chung
Khách tham dự may mắn được nhận “lì xì” từ Popeyes®
Popeyes® đã chính thức có mặt tại số 62 Nguyễn Đức Cảnh, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP.HCM
Phương Mai cũng háo hức chờ đợi để được thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng Louisiana
Popeyes® mang đến cho mọi người nhiều niềm vui và hấp dẫn thực khách bởi những món giòn tan và đậm đà
Từ nguyên liệu tươi ngon với phương pháp chế biến cầu kỳ và thủ công luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Tại Popeyes, mỗi ngày sẽ luôn là một lễ hội với những món ăn ngon và được phục vụ chu đáo nhất
