Cùng Chia Sẻ: Nguyễn Chí Thanh

Hiển thị các bài đăng có nhãn Nguyễn Chí Thanh. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 9 tháng 12, 2012

Cơm niêu Thúy Nga tưng bừng chào xuân mới-24h |Am thuc 24h 504582

21:07 by Cùng Chia SẻNo comments

Cơm niêu là món ăn dân dã bình dị của người dân Việt Nam từ bao đời nay. Những hạt cơm dẻo thơm được nấu từ nồi đất phảng phất hương vị đồng quê ngay giữa chốn đô thành, ăn kèm với món cá bống kho tộ, canh cua rau mùng tơi, hay ăn cùng với cà pháo giòn tan, đậm vị mang đến cho thực khách những cảm nhận thoang thoảng về cội nguồn nhưng vẫn phảng phất nét văn minh hiện đại. Chính vì vậy món cơm niêu đã trở thành món ăn được ưa thích và không thể thiếu trong những dịp liên hoan hay hội họp gia đình của những thực khách sành ăn.

Tọa lạc ngay giữa Trung tâm Thành phố Hà Nội trên con phố đẹp - Phố Nguyễn Chí Thanh, Cơm niêu Thúy Nga được ưu ái nằm bên bờ hồ Ngọc Khánh êm đềm, thơ mộng, Nhà hàng có bãi đỗ xe thuận lợi, gần các trung tâm Thương mại, Du lịch, giải trí.... Với lối kiến trúc truyền thống, pha trộn giữa phong cách Hà Nội xưa, cổ kính, và phong cách hiện đại, mang nhiều nét độc đáo riêng, khung cảnh xung quanh bàn ăn được trang trí bởi những bức tranh thiên nhiên, đồng quê, không gian rộng với 15 phòng liên tiếp và đón được khoảng 600 khách trên một lượt...

Tất cả đã tạo cho Cơm Niêu Thúy Nga một không gian ẩm thực vô cùng chân thực và sinh động. Nhà hàng Cơm niêu Thúy Nga đã trở thành một địa điểm lý tưởng để thưởng thức đặc sản Cơm Niêu vào những dịp cuối tuần, những buổi liên hoan, hội nghị hay tiệc sinh nhật, thôi nôi,... Ra đời cách đây hơn 20 năm, Cơm Niêu Thúy Nga đã làm hài lòng khách hàng xa gần bởi chất lượng, và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Ốc om chuối đậu

Cơm niêu Thúy Nga tưng bừng chào xuân mới, Ẩm thực,

Dưới tài chế biến của các đầu bếp tài hoa, các món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn và tuyệt vời, cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp và tận tình, Nhà hàng cơm niêu Thúy Nga hứa hẹn sẽ mang đến cho quý khách những bữa ăn ngon và những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè, đồng nghiệp hay những người thân yêu của mình.

Xem bài viết đầy đủ

Những quán cơm 'xứ người' thú vị ở Hà Nội

20:04 by Cùng Chia SẻNo comments

Đây là món ăn đặc trưng và nức tiếng của người miền Tây. Khác loại cơm chiên đóng thành "tảng" dày, bán nhan nhản ở các siêu thị, thứ cơm này đúng nghĩa "cơm cháy cuối nồi" hơn. Nó thơm giòn, mỏng tang, nom như nửa vầng trăng vàng rộm, phồng lên, bắt mắt thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nhưng tất nhiên, không phải một nồi cơm cho ra một mẻ cháy. Đó vẫn chỉ là loại cơm nóng bình thường, cán thành miếng dẹp và tròn như bánh tráng rồi đem áp chảo.

Cơm niêu hay cơm tay cầm là món khá phổ biến trong các nhà hàng, tuy nhiên rất ít nơi chế biến chuẩn. Cơm niêu đúng điệu phải là loại cơm được nấu chín trong niêu, chứ không phải cơm thổi bằng nồi điện rồi đổ vào niêu như nhiều nhà hàng vẫn "lừa" khách. Tại Hà Nội, có thể điểm danh một số quán nổi tiếng, được nhiều người ăn kiểm nghiệm và chứng thực là cơm niêu "xịn" như: Nhà hàng Hải Sư (111 K1 Giảng Võ), nhà hàng Ciao (số 2 Hàng Bài), Nhà hàng Thúy Nga (110b Nguyễn Chí Thanh)...

Cơm nướng Nhật Bản được đặt trong một chiếc chảo nóng lên đến gần 300 độ C. Khi mới bưng ra, trong chảo ngoại trừ cơm, rau thịt đều còn tươi nguyên, và ở nhiệt độ cao lý tưởng nó sẽ "xèo xèo", tỏa khói thơm phức rồi chín dần mà vẫn còn mềm, ngon ngọt. Việc của bạn là phải nhanh tay lật thịt, đảo rau lên cho khỏi cháy, sau đó nêm nếm thứ nước sốt đặc biệt cho vừa khẩu vị. Thưởng thức theo cách này, người ăn vừa ngửi, vừa nghe, vừa luôn tay đảo đều, sẽ thấy món cơm trở nên thú vị hẳn. Ngoài ra, được chế biến, tẩm ướp theo hương vị Nhật Bản nên cơm nướng khá lạ miệng.

Cơm trộn thường đặt trong tô bằng đá hoặc loại niêu có khả năng giữ nhiệt. Một tô cơm trộn phải có ít nhất 6-7 món gồm đủ các loại rau củ, thịt, 1 lòng đỏ trứng gà còn sống và thứ nước sốt đặc trưng của Hàn Quốc để trộn cùng. Khi ăn, bạn phải trộn đều lúc tô cơm còn nóng hổi, cho các món quyện ngấm vào với cơm, dậy mùi thơm hấp dẫn. Cơm trộn chưa ăn quen đôi khi gây cảm giác nhanh ngán, nhưng nếu 2 người cùng thưởng thức một tô rồi gọi thêm 2 món phụ ăn kèm thì sẽ hết veo và chẳng bao giờ chán.

Xem bài viết đầy đủ

Thúy Nga Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Hà Thành-24h |Am thuc 24h 487264

21:06 by Cùng Chia SẻNo comments

Tọa lạc trên đường 110b2 Nguyễn Chí Thanh – Ba Đình – Hà Nội nhà hàng cơm Niêu Thúy Nga pha trộn giữa phong cách Hà Nội xưa, cổ kính và hiện đại với nhiều nét độc đáo riêng. Nơi đây đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với dân sành ẩm thực Hà Thành. Đến với Thúy Nga bạn sẽ đc thưởng thức những món ăn độc đáo và lạ lẫm trong tiết trời thu mát mẻ này.

Thúy Nga: Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Hà Thành, Ẩm thực,

Nhân ngày Giải phóng thủ đô 10/10 và ngày phụ nữa Việt Nam 20/10. Nhà hàng cơm niêu Thúy Nga xin gửi tới Quý khách trong cả nước lời cảm ơn sâu sắc. chúc Quý khách sức khỏe, hạnh phúc và tràn ngập niềm vui

Xem bài viết đầy đủ

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

06:02 by Cùng Chia SẻNo comments

Cái hương vị ngọt mát của nước dùng, vị thơm dai đậm đà của chả cá nguyên chất làm những người Đà Nẵng xa quê, Việt Kiều xa Tổ quốc vẫn thèm được trở lại con phố ngày nào ăn một bát bún chả thơm phức, bốc hơi nghi ngút.

Nước dùng ninh từ xương cá nên có vị ngọt tự nhiên

Nêm thêm gia vị cho vừa miệng, ăn kèm với rau sống.

Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé đến địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu – Thành phố Đà Nẵng.

Xem bài viết đầy đủ

Cơm niêu Thúy Nga – Ẩm thực tinh tế trong lòng HN.

19:05 by Cùng Chia SẻNo comments

Tọa lạc trên con phố Nguyễn Chí Thanh – nơi được coi là con đường đẹp nhất Hà Nội, nhà hàng cơm Niêu Thúy Nga pha trộn giữa phong cách Hà Nội xưa, cổ kính và hiện đại với nhiều nét độc đáo riêng. Nơi đây đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với dân sành ẩm thực Hà Thành.

Lẩu tôm cay

Đà điểu nhúng dấm

Lẩu bò nhúng dấm

Lẩu – Chả cá tầm

Đến với cơm niêu Thúy Nga sự tinh tế trong ẩm thực Hà Nội được thể hiện từ cách lựa chọn thực phẩm đến khâu chế biến đều rất công phu. Món ăn sau khi chế biến không những đẹp, hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị mà phải là những món ăn mang lại sự bổ dưỡng cho cơ thể. Với phương châm: giữ được những món ăn truyền thống kết hợp với sự sáng tạo và phát huy thêm nhiều thực đơn phong phú, chủ nhân của chuỗi Nhà hàng Thuý Nga đã lựa chọn cho mình một lối đi, một bước phát triển khác biệt và nổi bật.

Với phương châm “Sức khoẻ, niềm tin và nụ cười của quý khách là mục tiêu phấn đấu của nhà hàng”. Nhà hàng Thuý Nga đã – đang và sẽ khẳng định để trở thành một điểm đến thú vị của mọi thực khách.