Hiển thị các bài đăng có nhãn Hoàng Hoa Thám. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hoàng Hoa Thám. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 11 tháng 4, 2013


(Petrotimes) - Từ sáng sớm nay (mùng 3/3 âm lịch), người dân nhiều nơi ở Hà Nội đã nhộn nhịp đi mua bánh trôi, bánh chay về thắp hương trong ngày Tết Hàn thực.


Từ sáng sớm, các cửa hàng bánh bánh trôi, bánh chay đã có khách tới mua bánh.


Theo tục lệ, mùng 3 tháng 3 Âm lịch là Tết Hàn thực, người dân thường làm bánh trôi, bánh chay để thắp hương cúng tổ tiên. Nhiều người không có thời gian làm nên chọn mua ở ngoài cho tiện.


Bánh trôi, bánh chay được bày biện trên bàn. Một cặp bánh trôi, bánh chay thường có giá từ 15.000 đến 20.000 đồng.


Ở những khu chợ như Nghĩa Tân, Hoàng Hoa Thám, có người bán bột nhào sẵn cho những ai tự làm bánh ở nhà.


Nhiều hàng bánh phải huy động mọi người trong gia đình ra phụ giúp.


Bàn tay thoăn thoắt nặn những viên bánh "vừa trắng lại vừa tròn". Bánh trôi được nặn từ bột nếp có nhân là viên đường mật.


Những viên bánh chay chuẩn bị được cho vào nồi luộc. Bánh chay khác bánh trôi ở nhân đậu xanh.


Sau quá trình luộc "ba chìm bảy nổi" bánh được vớt ra ngoài, cho vào nước lạnh để bánh không bị nát trước khi bày ra đĩa.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 28 tháng 2, 2013


Hoa sưa trắng tháng 3



Một trong những địa điểm bạn nên ghé thăm nhất trong những ngày tháng 3 chính là tuyến đường Chu Văn An - Điện Biên Phủ - Hoàng Hoa Thám. Dọc theo tuyến đường này là những gốc sưa vào mùa, hoa nở trắng cành. Từng bông hoa nhỏ xinh kết thành chùm lúc lỉu, trắng như tuyết, mong manh và tinh khiết. Mỗi năm sưa chỉ nở một lần, vì vậy bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội được lưu giữ những khoảnh khắc đầy chất thơ bên “tuyết nhiệt đới”.


Nếu như việc được đặt chân tới những cánh đồng lau bát ngát, hoang sơ trên vùng núi cao là niềm ao ước và khá xa vời đối với rất nhiều người đang sinh sống tại thành phố, thì việc “khám phá” ra những cánh đồng lau đầy lãng mạn ngay giữa lòng Thủ đô đã hấp dẫn không ít bạn trẻ tới đây “pose” hình.


Ảnh sưu tầm.



Tháng 4 về, khi nắng mới gọi mùa hè cũng là lúc Hà Nội ngập tràn trong sắc trắng mong manh và hương thơm tinh khiết của hoa loa kèn. Không rực rỡ như hoa bằng lăng và hoa phượng mùa hè, cũng không lãng mạn và nồng nàn như hoa sữa mùa thu, hoa loa kèn gợi đến vẻ đẹp tinh tế và sang trọng của người Hà Nội xưa.



Đến vườn hoa Nhật Tân, Quảng Bá vào thời gian này, đâu đâu cũng là một trời hoa trắng. Khách, dù là đến để chơi hoa hay chụp ảnh, tất thảy đều mê mẩn trước vẻ đẹp sáng trong của những nụ loa kèn xanh biếc, của những bông hoa trắng tinh khôi. 


Lãng đãng lộc vừng thay lá Hồ Gươm


Khác với nhiều loài cây thường rụng lá về mùa thu và mùa đông, cây lộc vừng lại đổ lá mỗi khi xuân về. Khoảnh khắc tán lá xanh um, tươi tốt của cây lộc vừng cổ thụ chuyển sang màu vàng rực rỡ, soi sáng một góc hồ đã được mệnh danh là “Mùa thu châu Âu ở Hà Nội”. Lộc vừng đẹp không chỉ bởi tán lá rộng, tươi tốt xum xuê, bởi dáng đứng cứng cáp, sừng sững bên cạnh hồ mà còn đẹp bởi cách mà những nhánh cây sà xuống mặt hồ, in bóng xuống cái nền xanh ngắt ấy, tạo nên một cảnh đẹp vô cùng nên thơ ngay giữa trung tâm thành phố, thu hút sự chú ý của rất đông người qua đường và khách du lịch tới Hà Nội thời gian này.


Rạng ngời sắc xuân làng hoa Tây Tựu


Làng Tây Tựu (Từ Liêm, Hà Nội) trước đây chủ yếu trồng lúa và rau xanh, nhưng vài năm gần đây, Tây Tựu được biết đến như một làng trồng hoa lớn và nổi tiếng nhất ngoại thành Hà Nội. Chào đón du khách đến với làng hoa vào thời điểm này là hàng ngàn thửa ruộng hoa hồng, cúc, ly, lay ơn, thược dược, violet… rực rỡ sắc màu. Sẽ càng tuyệt vời hơn nữa khi biết rằng những người chủ ruộng hoa rất dễ tính và hiếu khách, sẽ cho phép bạn vào ruộng chụp ảnh mà không thu phí.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 4 tháng 2, 2013


Cổ kính bậc nhất tại đất kinh kỳ phải kể tới chợ hoa hàng Lược đã có từ cách đây ngót nghét hơn nửa thế kỷ. Phố Hàng Lược vốn dĩ như đúng tên gọi, là một phố sản xuất lược chải đầu có từ thời nhà Lê. Nhưng tới đầu thế kỷ 20, nghề làm lược ở đây đã mất hẳn. Ngày nay, phố khá nhộn nhạo với đủ thứ nghề bên trong, nào là nhà hàng, cửa hiệu, hàng vỉa hè…


Điểm đặc biệt nhất của của chợ hoa chính là nằm ngày trong lòng phố cổ, người dân sắm Tết có thể thong dong đi từ phố này tới phố khác để mua hàng. Hoa bán trên phố rất phong phú và “chất”. Dường như thương hiệu hoa phố cổ đã khiến rất nhiều người bán hoa tại đây có sự chọn lọc kỹ càng. Hoa nào đẹp nhất, tươi nhất, đến từ các vùng trồng hoa nổi tiếng xung quanh Hà Nội đều góp mặt tại đây vào dịp Tết.


Hiện nay, về quy mô, phố hoa Hàng Lược bị thu hẹp rất nhiều, nhưng với nhiều người Hà Nội, ngày Tết không thể không đi chơi chợ hoa Hàng Lược. Ở đó, người ta cảm nhận được không khí cổ kính, một hương vị Tết Hà Nội từ ngày xa xưa...


Bắt đầu từ ngày 19 âm lịch (một ngày phiên của chợ Bưởi) rất nhiều người từ khắp mọi nơi đã mang hoa, cây cảnh, con giống tới buôn bán nhộn nhịp khắp dãy phố. Ngày thường khu vực đường đầu dốc chợ Bưởi và kéo dài hơn 2 km tại đường Hoàng Hoa Thám là nơi bán các loại cây cảnh, hạt giống và cả con vật nuôi trong nhà như chó, mèo, gà cảnh…


Cho tới cận Tết, chợ Bưởi còn 2 phiên vào ngày 24 âm và 29 âm thì nơi nay trở thành một điểm bán hoa rất lớn, nhộn nhịp, đông đúc từ sáng tới tận khuya. Đường hoa bắt đầu từ ngã ba đường Văn Cao và kéo dài cho đến tận chợ Bưởi. Bạn nên gửi xe ở chính tại chợ Bưởi rồi đi dạo một vòng xung quanh.


Chợ hoa đường Nghi Tàm (đoạn dốc đường Thanh Niên đi lên) cho tới gần hết đường Âu Cơ (gần chân cầu Thăng Long), và chạy dọc xuống đường Lạc Long Quân được coi là khu có quy mô lớn nhất đất Hà thành dịp xuân về. Nếu tới Hà Nội dịp này và qua nơi đây, bạn sẽ thấy như một "rừng hoa" đủ chủng loại, từ những cành đào rừng cổ thụ tới những chậu hoa bé nhỏ...


Chợ hoa nổi đồng bằng sông Cửu Long


Chợ nổi trên sông là nét văn hóa đặc trưng của vùng sông nước Cửu Long. Tới gần Tết, khắp vùng sông nước nơi đây "nở hoa" khi ghe, thuyền trở rất nhiều loại hoa từ các vùng trồng hoa trên bờ hội tụ để trao đổi, buôn bán.


Chợ hoa Hồ Thị Kỷ chính là khu chợ hoa to nhất trên đất Sài Gòn. Chợ có tuổi đời ngót ngét gần 30 năm. Hoa tại đây chủ yếu được nhập từ Đà Lạt và các tỉnh miền Tây. Ngoài ra, còn có rất nhiều loại hoa ngoại nhập từ các nước như Thái Lan, Nhật, Trung Quốc...


Ở Sài Gòn còn có làng hoa Gò Vấp cũng rất nổi tiếng, đây chính là nơi cung cấp hoa Sài Gòn đúng chất nhất. Cứ mỗi độ xuân về Tết đến thì tại những góc đường Phan Huy Ích, Cây Trâm, khu vực chùa Nghệ Sĩ trở nên nhộn nhịp.



Dạo một vòng trên đường Phan Huy Ích các loại hoa, cây kiểng phong phú với nhiều chủng loại và đủ muôn màu sắc rực rỡ như hoa Mào Gà, Dạ Yến Thảo, Phước Lộc Thọ, Sống Đời; đỏ rực, vàng ươm những Cúc, Hướng Dương, Mai... sắc tím những bông Tuyết Sơn Phi Hồ, lan Hồ Điệp.


Chợ hoa Đà Lạt


Đà Lạt là thành phố ngàn hoa, ở đây, hoa hiện diện khắp nơi. Chợ Đà Lạt cũng chính là chợ hoa lớn nhất ở đây, phạm vi của chợ hoa rất rộng. Và tới dịp gần Tết, xung quanh khu vực Hồ Xuân Hương đều biến thảnh nơi trưng bày các loại hoa. Không chỉ có vậy, hoa còn được kết thành những hình đồ vật, hình con vật rất độc đáo và lạ mắt.


Làng hoa Sa Đéc - một trong những làng hoa lớn nhất Việt Nam, có diện tích trên 250ha với gần 2.000 hộ làm nghề. Ở đây có tới 1.000 chủng loại hoa. Nhờ sự khéo léo của người trồng hoa, chăm hoa; nhờ khí hậu thích hợp, hoa Sa Đéc đẹp có tiếng. Hoa Sa Đéc được xuất đi các tỉnh thành và cả sang Lào, Campuchia và Trung Quốc.


Ngoài ra còn có khu nhà cổ của ông Huỳnh Thủy Lê tại bờ kè Nguyễn Huệ, cạnh đó còn có chợ đêm nhộn nhịp, tại đây có rất nhiều hàng hoá dùng để trao đổi và mua bán không thua kém gì chợ ban ngày.

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 2 tháng 12, 2012


Quán mới mở chưa được bao lâu, chủ quán là một bác gái ngườiHà Nội vào Sài Gòn lập nghiệp – khá hoạt bát và “ngọt ngào” với khách. Chỗ nàyđặc biệt không như các quán khác là họ không nướng thịt tại chỗ mà nướng sẵn ởnhà rồi đóng thùng giữ nóng đem ra quán nên nhìn chung quán khá đơn giản, khôngmùi khói nên thông thoáng hơn. Quán bán đông khách nên buổi sang sớm hay để sẵnđóng hộp, người đến chì cần ra hiệu bao nhiêu ngón là được phục vụ ngay baonhiêu phần (lúc này người bán mới lấy nước mắm nóng cho vào túi nên khi đem vềăn vẫn còn ấm thịt, vẫn rất ngon)


Quán nhìn khá đơn giản


Một phần bún chả 30k + nem cua bể 10k


Một phần bún chả 30k + nem cua bể 10k


Đi ăn bún chả Hà Nội vàng ươm, thơm lừng ở Quận 1 5


Đúng kiểu Bắc với su hào chua cực giòn


Đúng kiểu Bắc với su hào chua cực giòn


Su hào chua ngâm dâm ăn kèm bún chả


Như đã nói, dù thịt được nướng sẵn nhưng vì được giữ nóngtrong thùng và nước mắm chuyên dung cho món này luôn được hâm trên lửa nóng thìmón dù ăn đem về hay tại chỗ vẫn còn ấm nóng, rất ngon. Thịt ở đây điểm cộng lànướng rất kỹ, thịt mỏng nhưng mềm và thấm, được nướng vàng đều, không cháy cạnhhay thiếu lửa ở bất kì góc nào của miếng thịt cả. Thịt viên cũng vừa miệng, ăncó cảm giác không khác những hàng ở Hà Nội là mấy. Bạn có thể đề nghị chỉ lấythịt ba chỉ hoặc lấy riêng thịt viên, tùy thích. Tuy nhiên, thịt viên ở đây đượckhá nhiều người thích nên thường hết sớm.


Thịt viên siêu ngon của quán


Thịt viên siêu ngon của quán


Rau ở đây rất sạch sẽ và tươi ngon, phục vụ nhanh và gọn gàng nên ăn sáng ở đây cũng đỡ mất thời gian hơn các quán đông khách khác.



... và rất tươi ngon


Bún của một phần ăn vừa đủ no


Hàng này bán từ sáng đến trưa với món chính duy nhất là búnchả và nem cua bể. Nhìn chung, bún chả chất lượng với giá 30k là giá ổn, cònnem cua bể (rất nhiều thịt nhưng ngược lại chẳng thấy cua đâu cả) có giá 10k/cuốn là hơi “chat” so với túi tiền của teen.


Chả giò nóng giòn, chiên tại chỗ..


Hơi chát cho một phần 10k


Hơi chát cho một phần 10k


Từ cầu Hoàng Hoa Thám chạy xuống hướng Quận 1, quán nằm bên tay trái các bạn nhé!

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online