Các ấy mua hến về luộc, lấy thịt bên trong nhé. Bạn nào ngại nhặt hến thì mua loại đã tách thịt ngoài siêu thị về, ngâm nước muối và đãi sạch cát 1 lần nữa cho sạch. Nhớ chọn con hết có thịt màu trắng là hến tươi, còn hến chuyển sang xanh là đã để lâu ngày các ấy nhé.
Hẹ rửa sạch xắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
Sau đấy, các ấy nêm 1 muỗng nước mắm và 1 thìa bột nêm cho vừa ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét