Đổi món cuối tuần với tôm hấp dừa non

-Muối, tiêu

Bước 1. Tôm bóc vỏ, làm sạch, bỏ đường chỉ đen. Đổ 1 phần nước cốt chanh vào tôm và để một lúc cho ngấm.

Bước 2. Cho tôm vào nồi hấp. Nạo những miếng dừa non cho vào cùng. 

Bước 3. Cho nồi tôm lên hấp trong 3 – 4 phút. 

Bước 5. Khi tôm hấp chín, trình bày tôm lên đĩa hoặc lên quả dừa non đã nạo hết vỏ với ít rau thơm. Rưới nước cốt chanh pha muối tiêu lên và thưởng thức. 

Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại)

Xem bài viết đầy đủ