Ngon miệng gà xào ngũ sắc

- Thì là, tỏi băm, gia vị.

- Ướp thịt gà với thì là xắt nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, ít dầu mè.

- Để thịt trong tủ lạnh khoảng 1 giờ cho thấm.

- Đun nóng chảo dầu, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt gà vào xào. Không thêm nước vào chảo vì thịt gà sẽ tiết ra nước. Xào đến khi thịt gà săn thì trút ra để riêng.

- Lại cho dầu vào chảo, cho rau củ vào xào chín mềm.

- Khi rau củ chín thì trút thịt gà trở lại vào chảo rau củ.

Món này dùng nóng với cơm rất ngon. 

Xem bài viết đầy đủ