-Hạt mè để trang trí
Bước 1. Thái cá hồi thành từng khối vuông, vừa ăn. Băm tỏi và hành lá.
Bước 3. Đun nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo và cho tương ớt Thái vào, thêm tỏi và hành để phi thơm.
Bước 4. Cho những miếng khoai lang vào chảo, thêm sữa và nước dùng rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút tới khi khoai mềm.
Bước 5. Trong khi đun nước sốt, cho nước muối vào một chiếc nồi con để luộc mỳ. Mỳ trứng thông thường luộc trong 3 phút.
Trong khi luộc mỳ, thêm cá hồi vào chảo và đảo đều. Nấu khoảng 3 phút.
Bước 6. Vớt mỳ ra, để ráo nước, chia vào các đĩa và rót nước sốt và cá hồi lên trên. Trang trí với mùi và hạt mè rồi thưởng thức.
Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét