Gà chín, cắt miếng nhỏ lại cho vừa ăn. Ăn với cơm, rau.
2. Ức gà chiên xốt mặn ngọt
- Làm nước xốt: Cho nước mắm, đường, chanh, ngò vào nồi nhỏ quậy tan đều. Nấu sôi lên. Nêm nếm lại sao cho mặn ngọt vừa ý thích. Món này chủ yếu là phần xốt chua chua ngọt ngọt.
- Phần thịt gà: Thái miếng nhỏ vừa ăn. Cho khoảng 2 muỗng canh bột mì vào thịt gà, trộn đều sao cho bột bám đều lên thịt.
- Cuối cùng cho phần xốt lên thịt gà vừa chiên xong. Ăn nóng.
Bài và ảnh:Lê Lan
0 nhận xét:
Đăng nhận xét