Các nguyên liệu được Mi chuẩn bị trước, bao gồm: trứng gà (3 quả), bơ Pháp 170g, bột nở, bột ca cao, bột trà xanh, muối, đường, có thể thêm sữa tươi cho thơm, màu thực phẩm dùng để trang trí.
Bước 1: Hiền Mi đang cho bơ và đun lên cho tan sau đó cho đường vào bơ, đánh cho tan ra với nhau.
Bước 2: Các quả trứng gà được Mi lần lượt cho vào hỗn hợp bơ và đường. Mi dùng máy đánh trứng bông bông lên khoảng 5 – 10 phút.
Bước 4: Cô bạn chia hỗn hợp làm 3 phần: Phần 1: Giữ nguyên, Phần 2: Thêm bột trà xanh vào, Phần 3: Thêm Ca cao vào.
Bước 5: Mi cho trộn đều các phần này vào với nhau và đưa vào các khuôn giấy xinh xinh. Mi bật sẵn lò, để ở chế độ nhiệt 80 độ C và đợi 10 phút để cho lò nóng.
Bước 6: Mi đưa lần lượt các khuôn bánh vào lò nướng và tiếp tục chờ đợi trong 20 phút.
Bước 7: Trong lúc chờ đợi, My chuẩn bị các phần kem để trang trí cho bánh. Kem Topping đánh bông và được bạn chia làm 3 phần. Trong đó: Phần 1: Mi cho nước cốt màu xanh, Phần 2: Mi cho nước cốt màu đỏ và trộn với kem thì ra màu hồng. Phần 3: Giữ nguyên.
Bước 8: Bánh vừa đủ độ chín, được Mi đưa ra khỏi bếp nướng. Mi đợi cho bánh nguội bớt đồng thời dùng hỗn hợp kem trang trí vừa tạo ra và trang trí ở từng bánh riêng. Cô bạn còn viết chữ 8/3 rất đẹp và đáng yêu nữa.
Vị bánh rất bùi, ngọt vừa phải và rất thơm vị trà xanh, socola nữa. Hy vọng các bạn nữ cũng sẽ có được món bánh thật ngon và đẹp như thế này!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét